Ингредиенты для - Гратен морковный с миндалем

1. Морковь 2 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Чеснок 3 зубка
4. Яйцо куриное 1 шт.
5. Сливки 50 мл.
6. Масло оливковое 1 ст. л.
7. Сыр голландский 50 гр.
8. Миндаль 2 ст. л.
9. Перец душистый 2 ст. л.
10. Мускатный орех 2 ст. л.
11. Соль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Гратен морковный с миндалем

1 . Этап

Делала с половиной продуктов -получилось две кокотницы. Лук и чеснок тонко нарезать, обжарить на раскаленном масле чеснок, затем лук. Морковку нарезать кружочками (у меня была очень крупная, по этому нарезала брусочками)толщиной 0,2-0,3 см. Обжарить до полуготовности.

1. Этап. Гратен морковный с миндалем: Делала с половиной продуктов -получилось две кокотницы. Лук и чеснок тонко нарезать, обжарить на раскаленном масле чеснок, затем лук. Морковку нарезать кружочками (у меня была очень крупная, по этому нарезала брусочками)толщиной 0,2-0,3 см. Обжарить до полуготовности.

2 . Этап

Разложить, пересыпая миндалем по кокотницам.

1. Этап. Гратен морковный с миндалем: Разложить, пересыпая миндалем по кокотницам.

3 . Этап

Взбить яйца со сливками, добавить соль и пряности. Залить этой смесью овощи.

1. Этап. Гратен морковный с миндалем: Взбить яйца со сливками, добавить соль и пряности. Залить этой смесью овощи.

4 . Этап

Поставьте кокотницы в разогретую до 200гр. духовку на 20-25минут. Посыпьте гратен натертым на мелкой терке пармезаном и миндалем и верните в духовку до полного расплавления сыра.

1. Этап. Гратен морковный с миндалем: Поставьте кокотницы в разогретую до 200гр. духовку на 20-25минут. Посыпьте гратен натертым на мелкой терке пармезаном и миндалем и верните в духовку до полного расплавления сыра.

5 . Этап

Подавать горячим!

1. Этап. Гратен морковный с миндалем: Подавать горячим!
Гратен морковный с миндалем
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Маджадара
Маджадара
1. Рис промываем до прозрачной воды, пересыпаем в каст...
Закусочный кекс с грибами
Закусочный кекс с грибами
Грибы обжарить с луком до готовности Яйца взбить с сол...
Картофельные лепёшки
Картофельные лепёшки
Варим картофель в мундире. Мнём его. Солим, добавляем...
Пышки-розочки на пару с брусничным соусом
Пышки-розочки на пару с брусничным соусом
Заводим тесто для пышек. Сырые дрожжи растворяем в тёп...
Салат Удивленная студентка
Салат Удивленная студентка
Грецкие орехи поджариваем на чистой сковороде. Оставля...
Овощи с кус-кусом под сырным тестом
Овощи с кус-кусом под сырным тестом
В 0,5 стакана кус-куса "Мистраль" влить 200 мл горячей...
Суп-рагу с фрикадельками
Суп-рагу с фрикадельками
Лук и морковь очистить, нарезать кубиком. Обжарить на...
Салат Июльский экспресс
Салат Июльский экспресс
Огурцы и яйца трём на крупной тёрке. Добавляем кукуруз...
Хрустящие наггетсы под сырным соусом
Хрустящие наггетсы под сырным соусом
Приготовить рис, согласно инструкции на упаковке; Груд...
Селедочный салат с горошком и брусникой
Селедочный салат с горошком и брусникой
Отваренный заранее картофель в мундире почистить и нар...
Хачапури
Хачапури
Приятного аппетита!!! Хачапури готовьте 15 минут в дух...
Холодец из говядины и курицы
Холодец из говядины и курицы
Мясо будет отваливаться от костей, а бульон уменьшится...