14.12.2021
75
Информация о рецепте
Количество порций:
3
Калорийность:
0.36
Углеводы:
0.02
Жиры:
0.03
Белки:
0.01
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Говядина 3 ломтика
2. Соевый соус 2 ст. л.
3. Кориандр 1 щепотка
4. Чабер 1 щепотка
5. Перец черный 1 щепотка
6. Масло растительное 2 ст. л.
7. Сыр колбасный 3 ломтика
8. Укроп 3 веточка
9. Чеснок 2 зубка

Приготовление

1 . Этап

Мясо нарезать на порционные куски.

1. Этап. Мясо нарезать на порционные куски.

2 . Этап

Положить в пакет и отбить.

1. Этап. Положить в пакет и отбить.

3 . Этап

Приготовить маринад. Смешать соевый соус, 1 ст. л. растительного масла, черный перец, чабер и кориандр.

1. Этап. Приготовить маринад. Смешать соевый соус, 1 ст. л. растительного масла, черный перец, чабер и кориандр.

4 . Этап

Залить мясо маринадом, завязать пакет и хорошо потрясти, чтобы маринад равномерно распределился. Убрать пакет с мясом в холодильник, там он может храниться от 1 до 3 дней.

1. Этап. Залить мясо маринадом, завязать пакет и хорошо потрясти, чтобы маринад равномерно распределился. Убрать пакет с мясом в холодильник, там он может храниться от 1 до 3 дней.

5 . Этап

Хороший колбасный сыр нарезать на ломтики, укроп и чеснок измельчить.

1. Этап. Хороший колбасный сыр нарезать на ломтики, укроп и чеснок измельчить.

6 . Этап

На ломтики мяса выложить по кусочку сыра, посыпать чесноком и укропом.

1. Этап. На ломтики мяса выложить по кусочку сыра, посыпать чесноком и укропом.

7 . Этап

Свернуть рулетики. Связать их ниткой или заколоть зубочисткой.

1. Этап. Свернуть рулетики. Связать их ниткой или заколоть зубочисткой.

8 . Этап

В сковороде разогреть 1 ст. л. масла и быстро обжарить рулетики на сильном огне. Накрыть фольгой, сверху положить крышку и поставить в духовку. Запекать при температуре 200 С 15-20 минут. Ориентируйтесь на вес мяса и толщину рулетиков. Готовые рулетики вынуть, снять крышку и дать им 5 минут отдохнуть под фольгой. Рулетики получаются очень нежные и ароматные.

1. Этап. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла и быстро обжарить рулетики на сильном огне. Накрыть фольгой, сверху положить крышку и поставить в духовку. Запекать при температуре 200 С 15-20 минут. Ориентируйтесь на вес мяса и толщину рулетиков. Готовые рулетики вынуть, снять крышку и дать им 5 минут отдохнуть под фольгой. Рулетики получаются очень нежные и ароматные.