14.10.2021
141
Информация о рецепте
Калорийность:
17.68
Углеводы:
0.01
Жиры:
1.11
Белки:
1.63
Вода:
6.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Говядина 900 гр.
2. Грибы 300 гр.
3. Сметана 250 гр.
4. Лук белый 1 шт.
5. Лук красный 1 шт.
6. Укроп 1 пучок
7. Масло оливковое 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Нарезать мясо полосками. Грибы разморозить и промыть. У меня отварные резанные замороженные белые. Разогреть сковороду. Влить немного масла, обжарить мясо со всех сторон на сильном огне. Добавить грибы. Обжарить, постоянно помешивая.

1. Этап. Нарезать мясо полосками. Грибы разморозить и промыть. У меня отварные резанные замороженные белые. Разогреть сковороду. Влить немного масла, обжарить мясо со всех сторон на сильном огне. Добавить грибы. Обжарить, постоянно помешивая.

2 . Этап

Лук нарезать небольшим кубиком.

1. Этап. Лук нарезать небольшим кубиком.

3 . Этап

Выложить лук к мясу с грибами. Обжарить, привернуть огонь, накрыть крышкой и тушить около 30 минут.

1. Этап. Выложить лук к мясу с грибами. Обжарить, привернуть огонь, накрыть крышкой и тушить около 30 минут.

4 . Этап

Добавить сметану. Хорошо перемешать и тушить до мягкости мяса.

1. Этап. Добавить сметану. Хорошо перемешать и тушить до мягкости мяса.

5 . Этап

Нарезать укроп. Можно использовать любую зелень по вкусу, но, на мой взгляд укроп лучше всего подходит и к говядине и к белым грибам. Выложить укроп сверху, накрыть крышкой и тушить ещё минут 5.

1. Этап. Нарезать укроп. Можно использовать любую зелень по вкусу, но, на мой взгляд укроп лучше всего подходит и к говядине и к белым грибам. Выложить укроп сверху, накрыть крышкой и тушить ещё минут 5.

6 . Этап

Перемешать укроп с мясом и грибами и попробовать на соль. При необходимости досолить, потушить ещё пару минут и выключить огонь. Блюдо готово!!! Приятного аппетита!!! Идеально подавать с отварным рисом или картофелем, или согласно Вашим вкусовым предпочтениям!!!

1. Этап. Перемешать укроп с мясом и грибами и попробовать на соль. При необходимости досолить, потушить ещё пару минут и выключить огонь. Блюдо готово!!! Приятного аппетита!!! Идеально подавать с отварным рисом или картофелем, или согласно Вашим вкусовым предпочтениям!!!