Ингредиенты для - Гороховый суп-пюре с хамоном

1. Горох 1 ст.
2. Картофель 2 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Чеснок 1 зубка
5. Морковь 1 шт.
6. Масло растительное 1 ст. л.
7. Сливки 250 мл.
8. Соль 1/2 ч. л.
9. Специи 1/3 ч. л.
10. Хамон вяленый 100 гр.

Как вкусно приготовить - Гороховый суп-пюре с хамоном

1 . Этап

Горох промыть, залить водой (чтобы вода покрывала на 1,5-2см), довести до кипения, слегка посолить и варить на медленном огне под прикрытой крышкой 40 минут.

1. Этап. Гороховый суп-пюре с хамоном: Горох промыть, залить водой (чтобы вода покрывала на 1,5-2см), довести до кипения, слегка посолить и варить на медленном огне под прикрытой крышкой 40 минут.

2 . Этап

Картофель очистить, порезать небольшими ломтиками и положить к гороху. Варить до готовности картофеля. Растолочь картофель, горох к тому времени практически разварится, добавить соль, перец, тимьян.

1. Этап. Гороховый суп-пюре с хамоном: Картофель очистить, порезать небольшими ломтиками и положить к гороху. Варить до готовности картофеля. Растолочь картофель, горох к тому времени практически разварится, добавить соль, перец, тимьян.

3 . Этап

Влить горячие сливки и пробить всё погружным блендером до однородности. Довести до кипения и отставить. Консистенцию супа можно регулировать добавлением воды или сливок на своё усмотрение.

1. Этап. Гороховый суп-пюре с хамоном: Влить горячие сливки и пробить всё погружным блендером до однородности. Довести до кипения и отставить. Консистенцию супа можно регулировать добавлением воды или сливок на своё усмотрение.

4 . Этап

Хамон или бекон порвать руками на небольшие кусочки и обжарить на сухой горячей сковороде.

1. Этап. Гороховый суп-пюре с хамоном: Хамон или бекон порвать руками на небольшие кусочки и обжарить на сухой горячей сковороде.
Гороховый суп-пюре с хамоном
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Порционные блинные тортики
Порционные блинные тортики
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В глубокую ми...
Рыба, тушеная в сливках
Рыба, тушеная в сливках
1. Разделываем рыбу и нарезаем ее на кусочки чуть боль...
Фаршированные паровые перцы
Фаршированные паровые перцы
Для начинки я всегда беру круглый рис. Он достаточно к...
Сдобное дрожжевое тесто Без заморочек
Сдобное дрожжевое тесто Без заморочек
Все очень просто. В тёплое молоко добавляем сахар, сол...
Закуска из салаки с копчёным сыром
Закуска из салаки с копчёным сыром
Берём филе салаки, кладём на тарелку (кожицей вниз), с...
Котлеты «Нежность»
Котлеты «Нежность»
Капусту нашинковать и отварить в подсоленой воде. Гото...
Говядина в мультиварке
Говядина в мультиварке
Мясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Сухие трав...
Филиппинский хлеб Пандесал
Филиппинский хлеб Пандесал
Я сделала тесто опарным способом. Раскрошить дрожжи, д...
Салат Бонапарт
Салат Бонапарт
Грибы нарезать, морковь натереть на крупной терке Зате...
Сливочная помадка с орехами в мультиварке
Сливочная помадка с орехами в мультиварке
Необходимые ингредиенты Сливки, сахар, сгущённое молок...
Похлебка Серая с потрошками и чечевицей
Похлебка Серая с потрошками и чечевицей
У потрохов удалить кровь и внутреннее покрытие желудко...
Салат Шуба
Салат Шуба
Рыбу для шубы я сделала за сутки. Не совсем разморожен...