Name: Горячее Карасики в горшочке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Рыба - 7 шт.; Фреш - 0,5 ст. л.; Картофель - 2 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Вода - 0,5 ст.; Сметана - 2 ст. л.; Укроп - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Горячее Карасики в горшочке

1. Рыба 7 шт.

2. Фреш 0,5 ст. л.

3. Картофель 2 шт.

4. Морковь 0,5 шт.

5. Вода 0,5 ст.

6. Сметана 2 ст. л.

7. Укроп 1 ст. л.

8. Соль 1 ст. л.

9. Перец черный 1 ст. л.

10. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Горячее Карасики в горшочке

1 . Этап

Маленьких карасей очистить и выпотрошить, хорошо промыть водой. Отрезать голову и плавники.

2 . Этап

Рыбу посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком.

3 . Этап

Карасей обжариваем на растительном масле до румяного цвета с обеих сторон.

4 . Этап

Готовых карасей выкладываем на тарелку.

5 . Этап

Картофель очистить и поджарить на растительном масле 2-3 минуты.

6 . Этап

На дно горшочка выкладываем картофель и заливаем его водой.

7 . Этап

Добавляем немного укропа.

8 . Этап

Выкладываем обжаренных карасей.

9 . Этап

Посыпаем укропом.

10 . Этап

Выкладываем слой из тертой моркови.

11 . Этап

Сверху кладем сметану. Горшочек накрываем крышкой и отправляем в духовку. Запекаем 30-45 минут до готовности картофеля. К столу подаем в горячем виде.