06.10.2021
56
Информация о рецепте
Калорийность:
6.77
Углеводы:
0.43
Жиры:
0.36
Белки:
0.38
Вода:
0.1

Ингредиенты

Название Значение
1. Горбуша 1 шт.
2. Соль по вкусу
3. Лук репчатый 3 шт.
4. Картофель 5 шт.
5. Масло растительное 5 шт.
6. Майонез 2 ст. л.
7. Сметана 3 ст. л.
8. Горчица 1 ч. л.
9. Укроп 2 ст. л.
10. Огурцы 2 шт.
11. Сыр твердый 100 гр.
12. Перец черный 100 гр.

Приготовление

1 . Этап

Рыбу разделать на филе. Вымыть, обсушить, посолить, поперчить, обсыпать специями для рыбы и сбрызнуть соком лимона. Пусть наша рыбка отдыхает

1. Этап. Рыбу разделать на филе. Вымыть, обсушить, посолить, поперчить, обсыпать специями для рыбы и сбрызнуть соком лимона. Пусть наша рыбка отдыхает

2 . Этап

Лук почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить

1. Этап. Лук почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить

3 . Этап

Выложить поверх рыбы

1. Этап. Выложить поверх рыбы

4 . Этап

Картофель почистить, мелко нарезать и слегка обжарить, не забыть слегка посолить (в принципе, лук и картофель можно и не обжаривать, для быстроты, но мне так больше нравится) Выложить картофель на лук

1. Этап. Картофель почистить, мелко нарезать и слегка обжарить, не забыть слегка посолить (в принципе, лук и картофель можно и не обжаривать, для быстроты, но мне так больше нравится) Выложить картофель на лук

5 . Этап

Готовим соус: огурцы мелко порезать, смешать сметану, майонез, горчицу, добавить укроп и сыр (натереть на терке), сыра чуточку оставить на верхний слой.

1. Этап. Готовим соус: огурцы мелко порезать, смешать сметану, майонез, горчицу, добавить укроп и сыр (натереть на терке), сыра чуточку оставить на верхний слой.

6 . Этап

Покрываем картофель соусом и в горячую духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут

1. Этап. Покрываем картофель соусом и в горячую духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут

7 . Этап

Через 30 минут достаем из духовки, присыпаем оставшимся сыром и в духовку еще на 5 минут

1. Этап. Через 30 минут достаем из духовки, присыпаем оставшимся сыром и в духовку еще на 5 минут