23.03.2021
431
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
0.21
Углеводы:
0.03
Жиры:
0.01
Вода:
0.02

Ингредиенты

Название Значение
1. Филе лосося 1 шт.
2. Чеснок 2 зубка
3. Масло растительное для жарки
4. Соль по вкусу
5. Перец черный по вкусу
6. Мед Соус 2 ст. л.
7. Винный уксус Соус 2 ст. л.
8. Соевый соус Соус 6 ст. л.
9. Масло растительное Соус 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Рыбу чистим, моем, обсушиваем, солим и перчим. Даём полежать полчаса. Режем на узкие полоски.

2 . Этап

На разогретую сковороду наливаем немного масла. Чеснок придавливаем ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладём в масло.

3 . Этап

Рыбу укладываем шкурой вниз, обжариваем до легкой корочки. Переворачиваем и поливаем немного соусом.

4 . Этап

Затем переворачиваем и опять поливаем соусом. Так повторяем несколько раз, пока рыба не обжарится со всех сторон.