23.03.2021
1186
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
9.41
Углеводы:
2.5
Белки:
0.01
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Имбирь корень 1 ст. л.
2. Лимон 1 шт.
3. Сахар 250 гр.
4. Винный камень 1/2 ч. л.
5. Дрожжи сухие 3/4 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

В кастрюле смешайте имбирь, нарезанный тонкими кружочками, лимон, сахар и крем тартар. Поставьте на средний огонь и медленно доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Добавьте 1,5 литра холодной воды и дрожжи, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодное место на ночь.

2 . Этап

На следующий день процедите через марлю и разлейте по стерилизованным бутылкам, оставив сверху немного места. Плотно закройте и поставьте в холодильник, проверяя каждые 3–4 часа и слегка откручивая крышку, чтобы пузырьки выходили. Через 2-3 дня можно пробовать.