Домашнее имбирное пиво - Мастер рецептов

№	Название	Значение
1.	Имбирь корень	1 ст. л.
2.	Лимон	1 шт.
3.	Сахар	250 гр.
4.	Винный камень	1/2 ч. л.
5.	Дрожжи сухие	3/4 ч. л.

Приготовление

1. Этап

В кастрюле смешайте имбирь, нарезанный тонкими кружочками лимон, сахар и крем тартар. Поставьте на средний огонь и медленно доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Добавьте 1,5 литра холодной воды и дрожжи, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодное место на ночь.

2. Этап

На следующий день процедите через марлю и разлейте по стерилизованным бутылкам, оставив сверху немного места. Плотно закройте и поставьте в холодильник, проверяя каждые 3–4 часа и слегка откручивая крышку, чтобы пузырьки выходили.

Грейпфрутово мятный мохито

дата: 21.05.2020