Ингредиенты для - Голубцы духовые с томатно-грибным соусом
Как вкусно приготовить - Голубцы духовые с томатно-грибным соусом
1 . Этап
В фарш добавляем соль, перец, рис, измельченный лук и вымешиваем
2 . Этап
Капустные листья опускаем в кипящую воду на 1-2 минуты, вынимаем и остужаем
3 . Этап
Срезаем у капустных листьев утолщение
4 . Этап
Кладем на каждый листик около 1 ст. л. фарша
5 . Этап
И заворачиваем голубцы
6 . Этап
Складываем голубцы в форму для запекания
7 . Этап
Для соуса нарезаем мелко лук, морковь трем на мелкой терке. В небольшом количестве масла обжариваем лук и морковь
8 . Этап
Добавляем нарезанные мелко отварные грибы, перемешиваем