Ингредиенты

Название Значение
1. Квас 1 л.
2. Вареная колбаса 200 гр.
3. Яйца отварные 4 шт.
4. Картофель отварной 4 шт.
5. Огурцы 3 шт.
6. Редис 6 шт.
7. Лук зеленый (перо) 30 гр.
8. Укроп 20 гр.
9. Сметана 15% 5 ст. л.
10. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Яйца очистите, нарежьте мелкими кубиками вместе с огурцами, картофелем, колбасой, редис можно натереть на крупной терке или так же нарезать кубиками. Измельчите зеленый лук.

1. Этап. Яйца очистите, нарежьте мелкими кубиками вместе с огурцами, картофелем, колбасой, редис можно натереть на крупной терке или так же нарезать кубиками. Измельчите зеленый лук.

2. Этап

Смешайте все ингредиенты, посолите, залейте квасом, добавьте сметану и рубленный укроп, хорошо перемешайте и можно подавать.

1. Этап. Смешайте все ингредиенты, посолите, залейте квасом, добавьте сметану и рубленный укроп, хорошо перемешайте и можно подавать.

3. Этап

Приятного аппетита!!!

4. Этап

Окрошка сборная на квасе со сметаной готовится очень быстро и просто, она получается сытной, вкусной и с насыщенным вкусом. Для приготовлении окрошки можно использовать любой квас который нравится вам больше по вкусу, такое блюдо замечательно подойдет в летнее время, окрошку подают в холодном виде, так что она не только насытит, но и немного охладит. Для окрошки вместо колбасы можно использовать запеченное мясо.