23.03.2021
1476
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
0.16
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.01
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Хек 1 кг.
2. Морковь 1 шт.
3. Лимонный сок 2 ст. л.
4. Лук репчатый 2 шт.
5. Томатная паста 2 ст. л.
6. Лавровый лист 1 шт.
7. Масло растительное 1 ст. л.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке, обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. В конце добавьте томатную пасту.

1. Этап. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке, обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. В конце добавьте томатную пасту.

2 . Этап

Рыба разморозьте, разрежьте брюшко и удалите хребет с остальными костями. Посолите, поперчите со всех сторон, полейте соком лимона и оставьте на 15 минут.

1. Этап. Рыба разморозьте, разрежьте брюшко и удалите хребет с остальными костями. Посолите, поперчите со всех сторон, полейте соком лимона и оставьте на 15 минут.

3 . Этап

Нафаршируйте овощами тушки хека. Поместите рыбу в рукав для запекания.

1. Этап. Нафаршируйте овощами тушки хека. Поместите рыбу в рукав для запекания.

4 . Этап

Запекайте в разогретой духовке до 180 градусов 60 минут, затем разрежьте рукав и готовьте еще 10 минут для румяности.

1. Этап. Запекайте в разогретой духовке до 180 градусов 60 минут, затем разрежьте рукав и готовьте еще 10 минут для румяности.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Хек фаршированный овощами запеченный в духовке получается удивительно нежным, сочным и вкусным. Готовить такую рыбу очень просто и довольно быстро, такое блюдо замечательно подойдет под картофельное пюре, отварной рис, овощной салат или другие гарниры. Хек замечательно подойдет для детей так как рыба не жирная, содержит в себе много витаминов и полезных элементов, а так же в ней нет мелких костей.