Ингредиенты для - Гювеч с мидиями

1. Болгарский перец 2 шт.
2. Помидоры 2 шт.
3. Чеснок 2 зубка
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Шампиньоны 150 гр.
6. Мидии 200 гр.
7. Сыр твердый 120 гр.
8. Масло растительное 3 ст. л.
9. Масло сливочное 50 гр.
10. Петрушка (зелень) 10 гр.
11. Оливки черные 8 шт.
12. Каперсы 1 ст. л.
13. Перец черный по вкусу
14. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Гювеч с мидиями

1 . Этап

У помидоров сделайте надрезы и залейте на минуту кипятком, после поместите в ледяную воду что бы легко снять кожу. Нарежьте мелкими кубиками.

1. Этап. Гювеч с мидиями: У помидоров сделайте надрезы и залейте на минуту кипятком, после поместите в ледяную воду что бы легко снять кожу. Нарежьте мелкими кубиками.

2 . Этап

Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите, а перец нарежьте кубиками.

1. Этап. Гювеч с мидиями: Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите, а перец нарежьте кубиками.

3 . Этап

Шампиньоны нарежьте кубиками.

1. Этап. Гювеч с мидиями: Шампиньоны нарежьте кубиками.

4 . Этап

На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте лук до мягкости, после добавьте грибы обжарьте в течении 5 минут.

1. Этап. Гювеч с мидиями: На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте лук до мягкости, после добавьте грибы обжарьте в течении 5 минут.

5 . Этап

Затем добавьте в сковороду чеснок и перец, готовьте еще 5 минут.

1. Этап. Гювеч с мидиями: Затем добавьте в сковороду чеснок и перец, готовьте еще 5 минут.

6 . Этап

Всыпьте помидоры вместе с мидиями и готовьте 5 минут, посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Гювеч с мидиями: Всыпьте помидоры вместе с мидиями и готовьте 5 минут, посолите и поперчите по вкусу.

7 . Этап

Овощи с мидиями выложите в горшочки. Посыпьте рубленной зеленью и тертым сыром. Сыр можно использовать любой. Запекайте при 200 градусах 20 минут.

1. Этап. Гювеч с мидиями: Овощи с мидиями выложите в горшочки. Посыпьте рубленной зеленью и тертым сыром. Сыр можно использовать любой. Запекайте при 200 градусах 20 минут.

8 . Этап

Подавайте украсив нарезанными маслинами и каперсами.

1. Этап. Гювеч с мидиями: Подавайте украсив нарезанными маслинами и каперсами.

9 . Этап

Приятного аппетита!!!

10 . Этап

Гювеч с мидиями - это турецкое блюдо которое готовят в горшочках, оно получается сытным, сочным и насыщенным. Подавайте со свежим хлебом, в этом блюдо довольно много соуса его очень вкусно вымакивать хлебом. Если хотите что бы блюдо имело более насыщенный морской вкус тогда стоит добавить немного больше мидий или же немного других морепродуктов. Гювеч замечательно подойдет для праздничного и обыденного стола, подавайте как закуску или основное блюдо.

Гювеч с мидиями
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Грузди соленые консервированные
Грузди соленые консервированные
Тщательно чистим и промываем грибы холодной водой. Сло...
Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Если вам достались не самые свежие и красивые шампиньо...
Грибной суп Мускатный
Грибной суп Мускатный
Это ингредиенты: Грибы сухие варим на слабом огне 15-2...
Молодой картофель, фаршированный перепелами
Молодой картофель, фаршированный перепелами
Картофель помыть под проточной водой щеткой, отварить...
Быстрые рёбрышки из микроволновки
Быстрые рёбрышки из микроволновки
Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Рё...
Чечевичный суп с абрикосами
Чечевичный суп с абрикосами
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке,...
Сдобные булочки с кофейным покрытием
Сдобные булочки с кофейным покрытием
Тесто замешиваю в ХП. В чашу наливаю теплое молоко, до...
Салат из куриного карпаччо
Салат из куриного карпаччо
Нарезаем кубиками карпаччо. Затем в дело идет Айсберг....
Каравай блинчатый по-суздальски
Каравай блинчатый по-суздальски
В небольшое количество теплого молока развести свежие...
Курица Мулатка с йогуртовым соусом
Курица Мулатка с йогуртовым соусом
Куриное филе нарезать полосками. В миске смешать масло...
Фаршированный перец с помидорами
Фаршированный перец с помидорами
Приятного аппетита!!! Запекать в духовке при 180 граду...
Запеченный сибас с каперсами
Запеченный сибас с каперсами
На рыбе сделайте надрезы. Рыбу очистите от луски и вну...