Name: Гусь с картошкой в духовке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Гусь - 1 шт.; Картофель - 800 гр.; Лук репчатый - 3 шт.; Розмарин - 1 веточка; Паприка - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Гусь с картошкой в духовке

1. Гусь 1 шт.

2. Картофель 800 гр.

3. Лук репчатый 3 шт.

4. Розмарин 1 веточка

5. Паприка по вкусу

6. Перец черный по вкусу

7. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Гусь с картошкой в духовке

1 . Этап

Гуся промойте и нарежьте на кусочки. Посолите и поперчите каждый кусочек мяса.

2 . Этап

Один лук мелко нарежьте, а остальные натрите на терке, добавьте лук и паприку к мясу, все хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 5-8 часов. Лучше делайте мясо вечером чтобы оно постояло ночь. По желанию можете добавить чеснок.

1. Этап. Гусь с картошкой в духовке: Один лук мелко нарежьте, а остальные натрите на терке, добавьте лук и паприку к мясу, все хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 5-8 часов. Лучше делайте мясо вечером чтобы оно постояло ночь. По желанию можете добавить чеснок.

3 . Этап

Картофель очистите и нарежьте на крупные дольки. Посолите и приправьте по вкусу.

4 . Этап

Картофель, мясо и немного маринада из под мяса поместите в рукав для запекания, добавьте розмарин и завяжите плотно рукав.

1. Этап. Гусь с картошкой в духовке: Картофель, мясо и немного маринада из под мяса поместите в рукав для запекания, добавьте розмарин и завяжите плотно рукав.

5 . Этап

Запекайте в духовке при 180 градусах около 2 часов.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Гусь с картошкой в духовке получается ароматным, сочным и нежным, а картофель просто тает во рту, он пропитан соком мяса и маринада. Такое блюдо готовить очень просто, оно отлично подойдет для всей семьи на любой праздник или просто для сытного ужина. Подавайте с квашенными или свежими овощами, а также с любимыми соусами или горчицей. Чем дольше мясо будет мариноваться тем сочное и ароматней оно будет.