Ингредиенты

Название Значение
1. Ребрышки свиные 2 кг.
2. Кетчуп 2 ст.
3. Острый соус 1 ст.
4. Сахар коричневый 1/2 ст.
5. Уксус 9% 4 ст. л.
6. Орегано 2 ч. л.
7. Вустерский соус 2 ч. л.
8. Острый соус 1 ст.
9. Соль по вкусу
10. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Ребра посолить и поперчить, обжарить с обоих сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Ребра посолить и поперчить, обжарить с обоих сторон до золотистой корочки.

2 . Этап

В средней миске смешать кетчуп, соус чили, сахар, уксус, орегано, соус Вустершир, острый соус, соль и перец. Залить соусом ребра в кастрюле.

1. Этап. В средней миске смешать кетчуп, соус чили, сахар, уксус, орегано, соус Вустершир, острый соус, соль и перец. Залить соусом ребра в кастрюле.

3 . Этап

Накройте крышкой и варите на медленом огне до 8 часов.

1. Этап. Накройте крышкой и варите на медленом огне до 8 часов.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!