Ингредиенты
Название Значение
1. Картофель отварной Клецки 2 шт.
2. Яйцо куриное Клецки 1 шт.
3. Мука Клецки 3 ст. л.
4. Грибы 250 гр.
5. Морковь 1 шт.
6. Лук репчатый 1 шт.
7. Гречка 1/2 ст.
8. Вода 2 л.
9. Соль по вкусу
10. Специи по вкусу
11. Масло сливочное для жарки
Приготовление

1. Этап

Для начала приготовим клецки. Картофель разомните, добавьте немного соли, яйцо и муку. Перемешайте до однородности. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками и обжарьте овощи на сливочном масле до мягкости. Воду доведите до кипения, добавьте овощи, промытую гречку, соль и специи по вашему вкусу. Варите до готовности гречки, затем с помощью двух ложек сформируйте клецки и опустите в кастрюлю.

2. Этап

Варите после повторного закипания 5 минут. По желанию можете добавить вашу любимую зелень.

3. Этап

Приятного аппетита!!!