Ингредиенты

Название Значение
1. Грибы маринованные 500 гр.
2. Лук репчатый 100 гр.
3. Морковь 150 гр.
4. Рис 50 гр.
5. Масло растительное для жарки
6. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле до мягкости.

1. Этап. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле до мягкости.

2. Этап

Грибы промойте от рассола и нарежьте кусочками. Добавьте к моркови с луком и готовьте еще 2 минуты, затем накройте крышкой и тушите около 5 минут периодически помешивая.

1. Этап. Грибы промойте от рассола и нарежьте кусочками. Добавьте к моркови с луком и готовьте еще 2 минуты, затем накройте крышкой и тушите около 5 минут периодически помешивая.

3. Этап

Рис отварите до готовности и промойте.

1. Этап. Рис отварите до готовности и промойте.

4. Этап

Рис добавьте в сковороду, перемешайте и приправьте по вкусу.

1. Этап. Рис добавьте в сковороду, перемешайте и приправьте по вкусу.

5. Этап

Готовую начинку охладите и можно использовать.

1. Этап. Готовую начинку охладите и можно использовать.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Грибная начинка для пирожков готовится довольно просто, такая начинка прекрасно подойдет для дрожжевых пирожков, а так же если не добавлять рис тогда можно использовать для вареников. Грибная начинка не потечет и её удобно использовать. Для приготовления такой начинки подойдут любые грибы, можно так же брать и свежие грибы только предварительно отварите их в подсоленной воде.