06.04.2022
581
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
6.35
Углеводы:
0.09
Жиры:
0.63
Белки:
0.12
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Маслята 500 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Масло растительное 60 мл.
4. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Маслята хорошо промойте и удалите весь мусор, поставьте варится в подсоленной воде, варите около 5 минут после закипания. Грибы можно не чистить только потом нужно будет несколько рас промывать что бы убрать слизь. Оставьте грибы на дуршлаге что бы стекла вся вода.

1. Этап. Маслята хорошо промойте и удалите весь мусор, поставьте варится в подсоленной воде, варите около 5 минут после закипания. Грибы можно не чистить только потом нужно будет несколько рас промывать что бы убрать слизь. Оставьте грибы на дуршлаге что бы стекла вся вода.

2 . Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на растительном масле.

1. Этап. Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на растительном масле.

3 . Этап

Когда маслята стекут, перебейте их в блендере до мелкого состояния.

1. Этап. Когда маслята стекут, перебейте их в блендере до мелкого состояния.

4 . Этап

Добавьте пасту с грибов к луку на сковороду. Жарьте пока не испарится вся жидкость. это примерно 5-10 минут.

1. Этап. Добавьте пасту с грибов к луку на сковороду. Жарьте пока не испарится вся жидкость. это примерно 5-10 минут.

5 . Этап

Готовую грибную икру выложите в стерильную баночку, плотно закройте и храните в холодильнику до 5 дней. Так же можно закатать или заморозить, после заморозки икра не теряет свои вкусовых качеств.

1. Этап. Готовую грибную икру выложите в стерильную баночку, плотно закройте и храните в холодильнику до 5 дней. Так же можно закатать или заморозить, после заморозки икра не теряет свои вкусовых качеств.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Такая грибная закуска очень вкусная, сытная и сочная, можно при готовки добавить несколько зубков чеснока, тогда ваша икра станет более яркой и ароматной. Такую икру можно использовать как начинку для пирожков и блинчиков, она очень нежная. Такую закуску можно делать как из свежих грибов так и мороженных.