Ингредиенты для - Гречневый суп с клецками

1. Лавровый лист 1 шт.
2. Клецки Соль по вкусу
3. Клецки Мука 3 ст. л.
4. Клецки Яйцо куриное 1 шт.
5. Клецки Картофель 2 шт.
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Масло растительное 2 ст. л.
9. Перец душистый 8 шт.
10. Курица 300 гр.
11. Зелень 20 гр.
12. Морковь 1 шт.
13. Петрушка (корень) 1 шт.
14. Лук репчатый 1 шт.
15. Гречка 100 гр.
16. Вода 3 л.
17. Шампиньоны 250 гр.

Как вкусно приготовить - Гречневый суп с клецками

1 . Этап

Картофель для клецок нужно очистить, отварить до готовности и сделать из него пюре. Охладите.

1. Этап. Гречневый суп с клецками: Картофель для клецок нужно очистить, отварить до готовности и сделать из него пюре. Охладите.

2 . Этап

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости, затем добавьте нарезанные пластинками грибы и готовьте еще около 5-10 минут.

1. Этап. Гречневый суп с клецками: Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости, затем добавьте нарезанные пластинками грибы и готовьте еще около 5-10 минут.

3 . Этап

Тем временем курицу разделите на части, хорошо промойте, залейте водой и поставьте вариться, добавьте также очищенный корень петрушки, лавровый лист и душистый перец. После закипания снимайте пену, варите около 30 минут после добавьте промытую гречневую крупу.

1. Этап. Гречневый суп с клецками: Тем временем курицу разделите на части, хорошо промойте, залейте водой и поставьте вариться, добавьте также очищенный корень петрушки, лавровый лист и душистый перец. После закипания снимайте пену, варите около 30 минут после добавьте промытую гречневую крупу.

4 . Этап

Для клецок смешайте картофельное пюре с яйцом, мукой, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности.

1. Этап. Гречневый суп с клецками: Для клецок смешайте картофельное пюре с яйцом, мукой, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности.

5 . Этап

В кастрюлю с помощью чайной ложки опускайте немного теста.

1. Этап. Гречневый суп с клецками: В кастрюлю с помощью чайной ложки опускайте немного теста.

6 . Этап

Добавьте обжаренные овощи, рубленную зелень, соль и перец по вкусу. Варите еще около 5-10 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться несколько минут.

1. Этап. Гречневый суп с клецками: Добавьте обжаренные овощи, рубленную зелень, соль и перец по вкусу. Варите еще около 5-10 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться несколько минут.

7 . Этап

Подавайте горячим.

1. Этап. Гречневый суп с клецками: Подавайте горячим.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!

9 . Этап

Гречневый суп с картофельными клецками вкусный, сытный, ароматный и при этом довольно легкий. Готовить такой суп не сложно, мясо добавлять не обязательно, а грибы могут быть любыми. Время приготовление супа может увеличиваться в зависимости от вида курицы, ведь домашняя птица варится немного дольше. Клецки очень нежные и воздушные, такое блюдо обязательно должно понравится деткам.

Гречневый суп с клецками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Свинина в квасе
Свинина в квасе
Отделяем мясо от кости. И нарезаем на куски. Очищаем л...
Маринованный карп
Маринованный карп
Подготовьте указанные ингредиенты. Свежего карпа выпот...
Торт Воздушный сникерс
Торт Воздушный сникерс
Белки отделить от желтков и убрать их пока в холодильн...
Салат из кальмаров с плавленым сыром
Салат из кальмаров с плавленым сыром
Тушки кальмаров тщательно вымыть, удалить пленки и хре...
Салат кабачковый с нутом и тмином
Салат кабачковый с нутом и тмином
Нут предварительно замачиваем в большом количестве хол...
Рулет Капустный
Рулет Капустный
Скажу сразу, что точных пропорций продуктов нет т. к у...
Салат с фасолью и шампиньонами
Салат с фасолью и шампиньонами
Шампиньоны моем, чистим, нарезаем соломкой. Всыпаем на...
Оладьи с тыквой
Оладьи с тыквой
В миску просеять муку, добавить сахар, соду, разрыхлит...
Отварной язык с соусом по-австрийски
Отварной язык с соусом по-австрийски
Язык хорошо помыть. Морковь почистить и, проделав "вхо...
Блинчики с рыбной начинкой
Блинчики с рыбной начинкой
Для приготовления начинки использую рис Пакетик с рисо...
Салат из пекинской капусты с креветками
Салат из пекинской капусты с креветками
Капусту мелко нашинковать и размять немного руками , с...
Картофель пай
Картофель пай
Картофель очистите и натрите с помощью терки для морко...