Ингредиенты
Название Значение
1. Говяжьи ребра 1 кг.
2. Сушеный лук 1 ст. л.
3. Чесночный порошок 1 ст. л.
4. Сахар коричневый 2 ст. л.
5. Масло растительное 1 ст. л.
6. Тмин 0.5 ч. л.
7. Соль 0.5 ч. л.
8. Перец чили 1 ч. л.
9. Паприка 1 ч. л.
10. Соус барбекю 2 ст. л.
Приготовление

1. Этап

В миске смешайте все специи.

2. Этап

Ребра нарежьте на порционные кусочки и натрите со всех сторон специями. Накройте пищевой пленкой и маринуйте 1 час.

3. Этап

Мясо плотно заверните в фольгу и запекайте при 200 градусах 3 часа.

4. Этап

Фольгу разверните, ребра смажьте соусом и запекайте еще до румяности несколько минут.

5. Этап

Приятного аппетита!!!