Name: Говяжьи котлеты
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Молоко - 150 мл.; Масло растительное - 100 мл.; Сухари панировочные - 100 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Говядина - 800 гр.; Пшеничные хлопья - 50 гр.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Говяжьи котлеты

1. Молоко 150 мл.

2. Масло растительное 100 мл.

3. Сухари панировочные 100 гр.

4. Лук репчатый 2 шт.

5. Говядина 800 гр.

6. Пшеничные хлопья 50 гр.

7. Перец черный по вкусу

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Говяжьи котлеты

1 . Этап

Говядину пропустите через мясорубку.

2 . Этап

Добавьте к мясу пропущенный через мясорубку лук, влейте молоко, добавьте хлопья. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо вымешайте.

1. Этап. Говяжьи котлеты: Добавьте к мясу пропущенный через мясорубку лук, влейте молоко, добавьте хлопья. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо вымешайте.

3 . Этап

Из готового фарша сделайте небольшой шарик, немного отбейте в руках сформировав котлету. Обваляйте в панировочных сухарях.

1. Этап. Говяжьи котлеты: Из готового фарша сделайте небольшой шарик, немного отбейте в руках сформировав котлету. Обваляйте в панировочных сухарях.

4 . Этап

На сковороде хорошо разогрейте растительное масло, выложите котлетки и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Вылаживайте за один раз не много котлет что бы между ними было свободное место.

1. Этап. Говяжьи котлеты: На сковороде хорошо разогрейте растительное масло, выложите котлетки и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Вылаживайте за один раз не много котлет что бы между ними было свободное место.

5 . Этап

Котлеты готовы, дайте немного остыть и подавайте.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Говяжьи котлеты получаются хрустящие снаружи благодаря панировки и нежные, сочные внутри. Их необходимо обжаривать в большом количестве масла и что бы оно было хорошо разогретое, тогда котлеты будут готовится быстро и никогда не будут сухими. Котлеты из говядины прекрасно подойдут к любому гарниру или салату.