06.04.2022
667
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Количество порций:
2
Сложность:
Легкий
Калорийность:
11.8
Углеводы:
0.05
Жиры:
0.83
Белки:
0.93
Вода:
3.37

Ингредиенты

Название Значение
1. Говядина 500 гр.
2. Лук репчатый 2 шт.
3. Горчица 1 ст. л.
4. Сметана 15% 150 гр.
5. Мука 1 ст. л.
6. Бульон 1 ст.
7. Масло растительное для жарки
8. Специи по вкусу
9. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Мясо нарежьте ломтиками и отбейте немного молотком. Лук нарежьте кольцами.

1. Этап. Мясо нарежьте ломтиками и отбейте немного молотком. Лук нарежьте кольцами.

2 . Этап

Мясо обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

1. Этап. Мясо обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

3 . Этап

Добавьте к мясу лук и обжарьте.

1. Этап. Добавьте к мясу лук и обжарьте.

4 . Этап

Всыпьте муку хорошо перемешайте, влейте бульон или просто теплую воду, накройте крышкой и тушите 50 минут. Затем добавьте специи, соль, горчицу и сметану. Перемешайте и готовьте на медленном огне еще 30 минут.

1. Этап. Всыпьте муку хорошо перемешайте, влейте бульон или просто теплую воду, накройте крышкой и тушите 50 минут. Затем добавьте специи, соль, горчицу и сметану. Перемешайте и готовьте на медленном огне еще 30 минут.

5 . Этап

Подавайте мясо с гарниром посыпав зеленью.

1. Этап. Подавайте мясо с гарниром посыпав зеленью.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!