Говядина в сметане

1 . Этап

Мясо нарежьте ломтиками и отбейте немного молотком. Лук нарежьте кольцами.

2 . Этап

Мясо обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

3 . Этап

Добавьте к мясу лук и обжарьте.

4 . Этап

Всыпьте муку хорошо перемешайте, влейте бульон или просто теплую воду, накройте крышкой и тушите 50 минут. Затем добавьте специи, соль, горчицу и сметану. Перемешайте и готовьте на медленном огне еще 30 минут.

5 . Этап

Подавайте мясо с гарниром посыпав зеленью.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!