Ингредиенты

Название Значение
1. Говядина 500 гр.
2. Лимон 1 шт.
3. Апельсин 1 шт.
4. Чеснок 3 зубка
5. Масло растительное для жарки
6. Перец черный по вкусу
7. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Мясо нарежьте на кусочки среднего размера.

1. Этап. Мясо нарежьте на кусочки среднего размера.

2. Этап

Фрукты хорошо промойте в теплой воде. Снимите цедру и выдавите сок.

1. Этап. Фрукты хорошо промойте в теплой воде. Снимите цедру и выдавите сок.

3. Этап

Соки смешайте в глубокой миске, добавьте пропущенный через пресс чеснок и добавьте мясо и оставьте мариноваться на 15 минут.

1. Этап. Соки смешайте в глубокой миске, добавьте пропущенный через пресс чеснок и добавьте мясо и оставьте мариноваться на 15 минут.

4. Этап

Мясо переложите в немного смазанную маслом сковороду вместе с маринадом, добавьте цедру и тушите 30-40 минут на медленном огне под крышкой, в конце посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Мясо переложите в немного смазанную маслом сковороду вместе с маринадом, добавьте цедру и тушите 30-40 минут на медленном огне под крышкой, в конце посолите и поперчите по вкусу.

5. Этап

Подавайте с любым гарниром.

1. Этап. Подавайте с любым гарниром.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Говядина тушенная с апельсином и лимоном очень сочная, ароматная, нежная и вкусная. Готовить такое блюдо довольно просто и быстро, оно отлично подойдет к любому гарниру. Лимон берите не слишком большой иначе может получится немного кисловато или просто используйте половину сока. Цедру также рекомендую добавлять не всю лучше потом добавьте немного в конце ведь у каждого отличается вкус и указанное количество может не всем подойди.