Ингредиенты
Название Значение
1. Говядина 500 гр.
2. Лимон 1 шт.
3. Апельсин 1 шт.
4. Чеснок 3 зубка
5. Масло растительное для жарки
6. Перец черный по вкусу
7. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Мясо нарежьте на кусочки среднего размера.

2. Этап

Фрукты хорошо промойте в теплой воде. Снимите цедру и выдавите сок.

3. Этап

Соки смешайте в глубокой миске, добавьте пропущенный через пресс чеснок и добавьте мясо и оставьте мариноваться на 15 минут.

4. Этап

Мясо переложите в немного смазанную маслом сковороду вместе с маринадом, добавьте цедру и тушите 30-40 минут на медленном огне под крышкой, в конце посолите и поперчите по вкусу.

5. Этап

Подавайте с любым гарниром.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Говядина тушенная с апельсином и лимоном очень сочная, ароматная, нежная и вкусная. Готовить такое блюдо довольно просто и быстро, оно отлично подойдет к любому гарниру. Лимон берите не слишком большой иначе может получится немного кисловато или просто используйте половину сока. Цедру также рекомендую добавлять не всю лучше потом добавьте немного в конце ведь у каждого отличается вкус и указанное количество может не всем подойди.