Name: Говядина по-мексикански
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: Говядина - 1 кг.; Перец красный сладкий - 3 шт.; Кукуруза - 300 гр.; Консерв. фасоль - 300 гр.; Лук красный - 1 шт.; Вино красное сухое - 100 мл.; Перец чили - 1 шт.; Чеснок - 3 зубка; Бульон - 150 мл.; Перец душистый - 10 шт.; Кориандр - 1/2 ч. л.; Смесь перцев - 1 ч. л.; Майоран - 1/2 ч. л.; Орегано - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

03.06.2020

337

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Сложность:

Средний

Калорийность:

44658.64

Углеводы:

3647.58

Жиры:

2963.54

Белки:

1685.26

Вода:

6478.44

Быстрые маринованные грибы

Молодая фасоль в стручках

Сливочное рагу из говядины

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Говядина	1 кг.
2.	Перец красный сладкий	3 шт.
3.	Кукуруза	300 гр.
4.	Консерв. фасоль	300 гр.
5.	Лук красный	1 шт.
6.	Вино красное сухое	100 мл.
7.	Перец чили	1 шт.
8.	Чеснок	3 зубка
9.	Бульон	150 мл.
10.	Перец душистый	10 шт.
11.	Кориандр	1/2 ч. л.
12.	Смесь перцев	1 ч. л.
13.	Майоран	1/2 ч. л.
14.	Орегано	1/2 ч. л.
15.	Масло растительное	2 ст. л.

Приготовление

1. Этап

Говядину нарежьте на небольшие кусочки, а лук крупными перьями. Обжарьте мясо с луком до румяности на масле в чаше мультиварке

2. Этап

В мультиварку влейте вино и бульон, посолите, готовьте в режиме "Тушения" 1 час.

1. Этап. В мультиварку влейте вино и бульон, посолите, готовьте в режиме

3. Этап

Специи берите все в зернах тогда блюдо будет ароматным. Зерна разомните в ступке.

4. Этап

Перец нарежьте соломкой, а кукурузу кружочками. Добавьте овощи к мясу и тушите еще 15 минут. Кукурузу можно использовать и консервированную. Если будет необходимо влейте воду.