Name: Гороховая каша
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Горох - 500 гр.; Сода - 0.5 ч. л.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Гороховая каша

1. Горох 500 гр.

2. Сода 0.5 ч. л.

3. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Гороховая каша

1 . Этап

Горох хорошо промойте и залейте кипятком, оставьте на 15 минут.

2 . Этап

По истечении времени слейте воду, переложите горох в кастрюлю с толстым дном и залейте кипятком что бы вода покрывала горох на два пальца, добавьте соду. Поставьте на средний огонь и варите 30 минут, смотрите когда выкипит вода.

1. Этап. Гороховая каша: По истечении времени слейте воду, переложите горох в кастрюлю с толстым дном и залейте кипятком что бы вода покрывала горох на два пальца, добавьте соду. Поставьте на средний огонь и варите 30 минут, смотрите когда выкипит вода.

3 . Этап

Когда вода выкипит как на фото, тогда добавьте снова воду только уже на один палец. Посолите по вкусу и варите еще 20-30 минут или до полной готовности гороха. Если вода испарилась, а горох еще твердый тогда добавляйте понемногу еще воды и варите пока он не станет мягким.

1. Этап. Гороховая каша: Когда вода выкипит как на фото, тогда добавьте снова воду только уже на один палец. Посолите по вкусу и варите еще 20-30 минут или до полной готовности гороха. Если вода испарилась, а горох еще твердый тогда добавляйте понемногу еще воды и варите пока он не станет мягким.

4 . Этап

Готовую кашу можно подавать добавив сливочного масла.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Гороховая каша это источник полезных веществ, она довольно вкусная и сытная. Такая каша прекрасно подойдет в пост, вегетарианцам, а так же детям. Предлагаю вам быстрый способ приготовления без предварительного замачивания гороха. Консистенцию каши регулируйте по своему вкус ведь некоторые любят что бы горох оставался целым, а остальные что бы он был полностью разваренным.