






Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Слоенное бездрожжевое тесто | 50 гр. |
2. | Груши | 50 гр. |
3. | Пармская ветчина | 25 гр. |
4. | Руккола | 15 гр. |
5. | Масло оливковое | 5 гр. |
6. | Кунжут | 3 гр. |
7. | Пармезан | 15 гр. |
8. | Уксус бальзамический Соус | 10 гр. |
9. | Сахар Соус | 10 гр. |
10. | Перец черный Соус | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Тесто раскатайте кругом. Переложите на протвинь застеленный пергаментом.

2 . Этап
У груши удалите сердцевину, нарежьте дольками и разложите веером на тесто.

3 . Этап
Кунжут обжарьте до красивого золотистого цвета.

4 . Этап
Для соуса смешайте все ингредиенты и варите на медленном огне постоянно помешивая пока он не станет густым.

5 . Этап
Полейте сверху грушу и посыпьте кунжутом. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.

6 . Этап
Гато охладите, сверху разложите тонко нарезанную ветчину.

7 . Этап
Сыр нарежьте пластинками, выложите на грушу, украсьте листьями рукколы и полейте сверху оливковым маслом.

8 . Этап
Приятного аппетита!!!
9 . Этап
Гато из груши с пармской ветчиной, рукколой и пармезаном очень вкусный, питательный и сытный. Готовить такую закуску очень просто и быстро, конечно Вы можете использовать для приготовления тесто по вашему любимому рецепту. Грушу не стоит нарезать слишком тонко, а вот сыр и ветчину чем тоньше тем лучше. Груша замечательно сочетается с ветчиной и нежным сыром. Можете подавать в теплом виде как закуску или в холодном как дополнение к основному блюду.