| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Слоенное бездрожжевое тесто | 50 гр. |
| 2. | Груши | 50 гр. |
| 3. | Пармская ветчина | 25 гр. |
| 4. | Руккола | 15 гр. |
| 5. | Масло оливковое | 5 гр. |
| 6. | Кунжут | 3 гр. |
| 7. | Пармезан | 15 гр. |
| 8. | Уксус бальзамический Соус | 10 гр. |
| 9. | Сахар Соус | 10 гр. |
| 10. | Перец черный Соус | по вкусу |
1. Этап
Тесто раскатайте кругом. Переложите на протвинь застеленный пергаментом.
2. Этап
У груши удалите сердцевину, нарежьте дольками и разложите веером на тесто.
3. Этап
Кунжут обжарьте до красивого золотистого цвета.
4. Этап
Для соуса смешайте все ингредиенты и варите на медленном огне постоянно помешивая пока он не станет густым.
5. Этап
Полейте сверху грушу и посыпьте кунжутом. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.
6. Этап
Гато охладите, сверху разложите тонко нарезанную ветчину.
7. Этап
Сыр нарежьте пластинками, выложите на грушу, украсьте листьями рукколы и полейте сверху оливковым маслом.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
9. Этап
Гато из груши с пармской ветчиной, рукколой и пармезаном очень вкусный, питательный и сытный. Готовить такую закуску очень просто и быстро, конечно Вы можете использовать для приготовления тесто по вашему любимому рецепту. Грушу не стоит нарезать слишком тонко, а вот сыр и ветчину чем тоньше тем лучше. Груша замечательно сочетается с ветчиной и нежным сыром. Можете подавать в теплом виде как закуску или в холодном как дополнение к основному блюду.