Приготовление

1 . Этап

Тесто раскатайте кругом. Переложите на протвинь застеленный пергаментом.

1. Этап. Тесто раскатайте кругом. Переложите на протвинь застеленный пергаментом.

2 . Этап

У груши удалите сердцевину, нарежьте дольками и разложите веером на тесто.

1. Этап. У груши удалите сердцевину, нарежьте дольками и разложите веером на тесто.

3 . Этап

Кунжут обжарьте до красивого золотистого цвета.

1. Этап. Кунжут обжарьте до красивого золотистого цвета.

4 . Этап

Для соуса смешайте все ингредиенты и варите на медленном огне постоянно помешивая пока он не станет густым.

1. Этап. Для соуса смешайте все ингредиенты и варите на медленном огне постоянно помешивая пока он не станет густым.

5 . Этап

Полейте сверху грушу и посыпьте кунжутом. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.

1. Этап. Полейте сверху грушу и посыпьте кунжутом. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.

6 . Этап

Гато охладите, сверху разложите тонко нарезанную ветчину.

1. Этап. Гато охладите, сверху разложите тонко нарезанную ветчину.

7 . Этап

Сыр нарежьте пластинками, выложите на грушу, украсьте листьями рукколы и полейте сверху оливковым маслом.

1. Этап. Сыр нарежьте пластинками, выложите на грушу, украсьте листьями рукколы и полейте сверху оливковым маслом.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!

9 . Этап

Гато из груши с пармской ветчиной, рукколой и пармезаном очень вкусный, питательный и сытный. Готовить такую закуску очень просто и быстро, конечно Вы можете использовать для приготовления тесто по вашему любимому рецепту. Грушу не стоит нарезать слишком тонко, а вот сыр и ветчину чем тоньше тем лучше. Груша замечательно сочетается с ветчиной и нежным сыром. Можете подавать в теплом виде как закуску или в холодном как дополнение к основному блюду.