Ингредиенты
Название Значение
1. Помидоры 3 шт.
2. Огурцы 1 шт.
3. Болгарский перец 1 шт.
4. Черешковый сельдерей 2 стебля
5. Чеснок 1 зубка
6. Печень трески 1 б.
7. Масло оливковое 3 ст. л.
8. Лимонный сок по вкусу
9. Перец черный по вкусу
10. Соль по вкусу
11. Перец чили по вкусу
12. Багет для подачи
Приготовление

1. Этап

Все овощи промойте, очистите и нарежьте средними кубиками.

2. Этап

Овощи измельчите блендером, добавьте чеснок, оливковое масло, соль, перец, острый перец и сок лимона по вкусу. Обязательно попробуйте на вкус и отрегулируйте по своему вкусу.

3. Этап

Готовое гаспачо поставьте перед подачей в холодильник на 30 минут. Разлейте по тарелкам, подавайте с кусочками печени трески и гренками.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Гаспачо с печенью трески - это очень легкий, ароматный, яркий и вкусный летний суп, но такой вариант можно готовить и в любое время года, свежие помидоры можете заменить на в собственном соку, а вот свежие огурцы и перец все же нужно найти. По желанию добавьте вашу любимую зелень и специи. Такой суп отлично подойдет для всей семьи чтобы разнообразит привычные вам первые блюда.