Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Вода | 1 л. |
| 2. | Петрушка (зелень) | 20 гр. |
| 3. | Перец черный | 1/2 ч. л. |
| 4. | Соль | 2 ч. л. |
| 5. | Чесночный порошок | 1 ч. л. |
| 6. | Сушеный лук | 1 ст. л. |
| 7. | Паприка | 1 ч. л. |
| 8. | Перец чили | 1/2 ч. л. |
| 9. | Сыр твердый | 1/2 ст. |
| 10. | Сухари | 1.5 ст. |
| 11. | Чеснок | 6 зубка |
| 12. | Куриное филе | 2 шт. |
| 13. | Масло оливковое | 2 ст. л. |
| 14. | Помидоры | 3 шт. |
| 15. | Яйцо куриное | 2 шт. |
Приготовление
1. Этап
Помидоры очистите от кожи и нарежьте кубиками. Сухарики измельчите блендером, а чеснок пропустите через пресс.
2. Этап
Куриное филе нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до румяной корочки прямо в кастрюле с толстым дном, затем добавьте сыр, сухарики с чесноком и готовьте еще несколько минут. Затем добавьте помидоры, все специи, соль, зелень и воду. Варите после закипания 15 минут, после влейте тонкой струйкой взбитые яйца, перемешайте и варите еще 3 минуты.
3. Этап
Уменьшите огонь и варите около 15 минут. Еще слегка уменьшите огонь и влейте взбитые яйца. Перемешайте и варите на маленьком огне еще около 2 минут.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
5. Этап
Чесночно куриный суп с сухариками очень ароматный, сытный и имеет насыщенный, богатый вкус. Готовить такой суп довольно просто, нам не нужно отдельно обжаривать ингредиенты на сковороде, для приготовления нам нужна только кастрюля с толстым дном. С этим рецептом сможет справится любой поваренок, количество чеснока регулируйте по своему вкусу, но помните что это чесночный суп и чеснок должен в нем чувствоваться.