Name: Фунчоза с овощами и куриным филе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Фунчоза лапша - 100 гр.; Грудка куриная - 200 шт.; Морковь - 150 шт.; Болгарский перец - 150 шт.; Огурцы - 150 шт.; Лук репчатый - 150 шт.; Лук зеленый - 1 пучок; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Кориандр - 1 ч. л.; Перец чили - 0,5 шт.; Лук порей - 1 шт.

Ингредиенты для - Фунчоза с овощами и куриным филе

1. Фунчоза лапша 100 гр.

2. Грудка куриная 200 шт.

3. Морковь 150 шт.

4. Болгарский перец 150 шт.

5. Огурцы 150 шт.

6. Лук репчатый 150 шт.

7. Лук зеленый 1 пучок

8. Масло растительное 2 ст. л.

9. Соль по вкусу

10. Перец черный по вкусу

11. Кориандр 1 ч. л.

12. Перец чили 0,5 шт.

13. Лук порей 1 шт.

Как вкусно приготовить - Фунчоза с овощами и куриным филе

1 . Этап

Лук и перец нарезать кусочками. Морковь нарезать брусочками, белую часть небольшого лука-порея - кольцами, а куриное филе тонкими полосками.

2 . Этап

На раскаленную сковородку налить масло, обжарить лук, добавить мясо и, помешивая, жарить минут 15. Затем добавить морковь, перец (любители острого могут добавить кусочек перца чили), перемешать и жарить примерно 10 минут до готовности.

1. Этап. Фунчоза с овощами и куриным филе: На раскаленную сковородку налить масло, обжарить лук, добавить мясо и, помешивая, жарить минут 15. Затем добавить морковь, перец (любители острого могут добавить кусочек перца чили), перемешать и жарить примерно 10 минут до готовности.

3 . Этап

Нарезать свежий огурец и зеленый лук. Фунчозу приготовить по инструкци на пачке. Готовую фунчозу я всегда режу, чтобы лапшинки были покороче.

1. Этап. Фунчоза с овощами и куриным филе: Нарезать свежий огурец и зеленый лук. Фунчозу приготовить по инструкци на пачке. Готовую фунчозу я всегда режу, чтобы лапшинки были покороче.

4 . Этап

Готовую фунчозу добавить к мясу и овощам, добавить огурец и зеленый лук, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить ложечку молотого кориандра.