Ингредиенты

Название Значение
1. Говядина 500 гр.
2. Фунчоза лапша 200 гр.
3. Соевый соус 50 гр.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Морковь 1 шт.
6. Зелень 1 пучок
7. Смесь перцев по вкусу
8. Масло растительное 3 ст. л.
9. Вода 150 мл.

Приготовление

1 . Этап

Приготовим все продукты.

1. Этап. Приготовим все продукты.

2 . Этап

Режем мясо на тонкие, продолговатые кусочки, поперёк волокон.

1. Этап. Режем мясо на тонкие, продолговатые кусочки, поперёк волокон.

3 . Этап

Выливаем соевый соус в мясо, хорошенько перемешиваем. Плотно утрамбовываем и оставляем мариноваться на полчаса.

1. Этап. Выливаем соевый соус в мясо, хорошенько перемешиваем. Плотно утрамбовываем и оставляем мариноваться на полчаса.

4 . Этап

Выкладываем мясо в разогретую сковороду с маслом. Перчим и тушим до готовности. Солить и добавлять воду не надо. Мясо само даст сок.

1. Этап. Выкладываем мясо в разогретую сковороду с маслом. Перчим и тушим до готовности. Солить и добавлять воду не надо. Мясо само даст сок.

5 . Этап

Шинкуем лук тонкими полукольцами, а морковь - полосками.

1. Этап. Шинкуем лук тонкими полукольцами, а морковь - полосками.

6 . Этап

В сковороду с готовым мясом, где уже испарился весь сок, сначала отправляем лук, готовим его, пока он не станет прозрачным. Затем добавляем морковь и тоже готовим пару минут.

1. Этап. В сковороду с готовым мясом, где уже испарился весь сок, сначала отправляем лук, готовим его, пока он не станет прозрачным. Затем добавляем морковь и тоже готовим пару минут.

7 . Этап

Тем временем кипятим воду, выключаем огонь. В кастрюлю добавляем нашу лапшу и оставляем на 6-7 минут. За это время она слегка разбухнет и станет прозрачной. Лапша готова.

1. Этап. Тем временем кипятим воду, выключаем огонь. В кастрюлю добавляем нашу лапшу и оставляем на 6-7 минут. За это время она слегка разбухнет и станет прозрачной. Лапша готова.

8 . Этап

Откидываем фунчозу на дуршлаг и даём стечь воде.

1. Этап. Откидываем фунчозу на дуршлаг и даём стечь воде.

9 . Этап

В сковороду с мясом добавляем воду и мелко рубленую зелень. Даём прокипеть пару минут. Если вам не хватает соли, можно капельку подсолить. Аккуратно выкладываем лапшу на разделочную доску и нарезаем такой длины, чтобы удобно было кушать.

1. Этап. В сковороду с мясом добавляем воду и мелко рубленую зелень. Даём прокипеть пару минут. Если вам не хватает соли, можно капельку подсолить. Аккуратно выкладываем лапшу на разделочную доску и нарезаем такой длины, чтобы удобно было кушать.

10 . Этап

Выкладываем нашу вкусняшку.

1. Этап. Выкладываем нашу вкусняшку.

11 . Этап

Перемешиваем прямо в тарелке и приятного аппетита!!!

1. Этап. Перемешиваем прямо в тарелке и приятного аппетита!!!