11.07.2021
645
Информация о рецепте
Калорийность:
10.34
Углеводы:
2.07
Жиры:
0.11
Белки:
0.34
Вода:
2.58

Ингредиенты

Название Значение
1. Молоко 250 мл.
2. Мука 250 мл.
3. Квашеная капуста 250 мл.
4. Яйцо куриное 3 шт.
5. Сахар 3 шт.
6. Сода по вкусу
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу
9. Тмин по вкусу
10. Масло растительное по вкусу
11. Лук репчатый 1 шт.

Приготовление

1 . Этап

Рецепт из разряда быстрых, по этому продукты лучше приготовить сразу - муку просеять, мелко нарезать лук, капусту отжать и мелко нарезать. Хочу сказать по поводу тмина - добавьте обязательно, в этом блюде он очень вкусный, количество регулируйте по своему усмотрению.

1. Этап. Рецепт из разряда быстрых, по этому продукты лучше приготовить сразу - муку просеять, мелко нарезать лук, капусту отжать и мелко нарезать. Хочу сказать по поводу тмина - добавьте обязательно, в этом блюде он очень вкусный, количество регулируйте по своему усмотрению.

2 . Этап

В просеянную муку добавляем сахар, соду, соль-перец и хорошо перемешиваем.

1. Этап. В просеянную муку добавляем сахар, соду, соль-перец и хорошо перемешиваем.

3 . Этап

В муку выливаем три яйца, молоко и перемешиваем до однородности.

1. Этап. В муку выливаем три яйца, молоко и перемешиваем до однородности.

4 . Этап

Далее добавляем измельчённый лук, капусту и тмин, перемешиваем до однородности. Масса должна быть чуть жиже чем на обычные оладьи, но гуще чем на блинчики. Если масса получилась густая, то добавьте немного молока, если жидкая - то муки.

1. Этап. Далее добавляем измельчённый лук, капусту и тмин, перемешиваем до однородности. Масса должна быть чуть жиже чем на обычные оладьи, но гуще чем на блинчики. Если масса получилась густая, то добавьте немного молока, если жидкая - то муки.

5 . Этап

Жарим фучки как обычные оладьи, до красивой, румяной корочки, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

1. Этап. Жарим фучки как обычные оладьи, до красивой, румяной корочки, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

6 . Этап

Из этого количества продуктов получается вот такое количество фучек плюс ещё пять штук в сторонке, не вписавшиеся в этот натюрморт...

1. Этап. Из этого количества продуктов получается вот такое количество фучек плюс ещё пять штук в сторонке, не вписавшиеся в этот натюрморт...