06.04.2022
26
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
10
Калорийность:
17.84
Углеводы:
2.28
Жиры:
0.93
Белки:
0.15
Вода:
0.11

Ингредиенты

Название Значение
1. Сметана 1 л.
2. Крекеры 200 гр.
3. Бананы 3 шт.
4. Киви 3 шт.
5. Апельсин 1 шт.
6. Сахар 100 гр.
7. Масло сливочное 50 гр.
8. Желатин 35 гр.
9. Желе 2 уп.

Приготовление

1 . Этап

Первым делом в блендере или толкушкой крошим крекер в мелкую крошку. Подсолнечное масло чуть греем в микроволновке и разминаем вилкой вместе с печеньем, выкладываем в форму и немного трамбуем рукой или стаканом. У меня времени было мало, можно оставить в холодильнике на час, я поставила в разогретую духовку на 7 мин. Даем форме с коржом остыть.

2 . Этап

Пока готовим желатин, заливаем и даем набухнуть, сколько воды - написано на упаковке. Я добавила на 35 г желатина 250 воды. даем чуть остыть и готовим тесто.

3 . Этап

Из 2х бананов делаем пюре, взбиваем сметану с сахаром, добавляем туда банановое пюре и немного остывший желатин.

4 . Этап

Сметанное тесто заливаем в форму с коржом. Оставляем в холодильнике на 20 мин. мне этого хватило, чтоб тесто схватилось.

1. Этап. Сметанное тесто заливаем в форму с коржом. Оставляем в холодильнике на 20 мин. мне этого хватило, чтоб тесто схватилось.

5 . Этап

Пока все стынет, заливаем фруктовое желе, для более упругого желе воды наливаем вдвое меньше, чем написано на упаковке, в моем случае на 2 пачки желе пошло 400 мл воды. Нарезаем фрукты для украшения, раскладываем их на торт.

1. Этап. Пока все стынет, заливаем фруктовое желе, для более упругого желе воды наливаем вдвое меньше, чем написано на упаковке, в моем случае на 2 пачки желе пошло 400 мл воды. Нарезаем фрукты для украшения, раскладываем их на торт.

6 . Этап

Когда желе остыло, заливаем верхушку фруктов и ставим в холодильник на часа 3-4. или можно в морозильную камеру на час, а потом перенести в холодильник еще на час. аккуратно переносите торт в холодильник, фрукты в желе плавают, можно сбить всю композицию))) !!! Еще одно предостережение: не берите слишком сочные фрукты, они пустят сок и не дадут полностью застыть желе, у меня так было с киви, лучше нарезать и оставить на салфетке мин на 20, чтоб сок стек!!!

1. Этап. Когда желе остыло, заливаем верхушку фруктов и ставим в холодильник на часа 3-4. или можно в морозильную камеру на час, а потом перенести в холодильник еще на час. аккуратно переносите торт в холодильник, фрукты в желе плавают, можно сбить всю композицию))) !!! Еще одно предостережение: не берите слишком сочные фрукты, они пустят сок и не дадут полностью застыть желе, у меня так было с киви, лучше нарезать и оставить на салфетке мин на 20, чтоб сок стек!!!

7 . Этап

Через время достаем торт и наслаждаемся!

1. Этап. Через время достаем торт и наслаждаемся!

8 . Этап

Приятного Аппетита!

1. Этап. Приятного Аппетита!

9 . Этап

Зажигаем свечи:):):):)

1. Этап. Зажигаем свечи:):):):)