06.04.2022
774
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
2.71
Углеводы:
0.65
Жиры:
0.02
Белки:
0.01
Вода:
0.19

Ингредиенты

Название Значение
1. Арбуз 2 кг.
2. Дыня 2 шт.
3. Мед 80 гр.
4. Лимонный сок 6 ст. л.
5. Апельсиновый сок 2 ст. л.
6. Имбирь корень 1/2 ст. л.
7. Масло оливковое 2 ст. л.
8. Черника 2 ст.
9. Мята для украшения

Приготовление

1 . Этап

Большим острым ножом срежьте верхнюю треть арбуза. Черпая специальной круглой ложкой для мороженого или обычной столовой ложкой, сделайте шары из мякоти большей части арбуза. Извлеките семена, сложите шары в миску и заморозьте.

1. Этап. Большим острым ножом срежьте верхнюю треть арбуза. Черпая специальной круглой ложкой для мороженого или обычной столовой ложкой, сделайте шары из мякоти большей части арбуза. Извлеките семена, сложите шары в миску и заморозьте.

2 . Этап

Вычерпайте остальную мякоть, оставив только арбузную корку. Маленьким ножом вырежьте края арбузной чаши в виде зубчиков или гребешков. Срежьте тонкий кусочек корки с основания чаши, чтобы она могла стоять без наклона. Оберните пленкой и поставьте в холодильник, пока не потребуется.

1. Этап. Вычерпайте остальную мякоть, оставив только арбузную корку. Маленьким ножом вырежьте края арбузной чаши в виде зубчиков или гребешков. Срежьте тонкий кусочек корки с основания чаши, чтобы она могла стоять без наклона. Оберните пленкой и поставьте в холодильник, пока не потребуется.

3 . Этап

Разрежьте дыни пополам и выскоблите мякоть круглой ложкой. Шарики сложите в миску, накройте и поставьте в холодильник.

1. Этап. Разрежьте дыни пополам и выскоблите мякоть круглой ложкой. Шарики сложите в миску, накройте и поставьте в холодильник.

4 . Этап

Смешайте мед с лимонным и апельсиновым соками, имбирем и маслом чтобы получилась однородная смесь лучше взбить немного блендером. Перед самой подачей откиньте на дуршлаг арбузные и дынные шары. Сложите все шарики и чернику в арбузную вазу, полейте заправкой. Украсьте мятой.

1. Этап. Смешайте мед с лимонным и апельсиновым соками, имбирем и маслом чтобы получилась однородная смесь лучше взбить немного блендером. Перед самой подачей откиньте на дуршлаг арбузные и дынные шары. Сложите все шарики и чернику в арбузную вазу, полейте заправкой. Украсьте мятой.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Фруктовый салат Волшебная ваза с дыней и черникой получается очень вкусным, полезным и освежающим, так как все фрукты мы предварительно поместили в холодильник, такой салат замечательно подойдет для всей семьи в жаркий летний день. Готовить его довольно не сложно, арбуз выбирайте что бы он был без косточек тогда значительно уменьшите время приготовление. Количество меда будет зависит от сладости дыни и арбуза, что бы салат был более ярким используйте дыни разных сортов.