Ингредиенты для - Холодник

1. Свекла отварная 5 шт.
2. Вода 2 л.
3. Кефир 1 л.
4. Лук репчатый 3 шт.
5. Огурцы 4 шт.
6. Укроп 1 пучок
7. Сахар 2 ч. л.
8. Яйца отварные по желанию
9. Соль по вкусу
10. Сметана 15% по желанию

Как вкусно приготовить - Холодник

1 . Этап

Нужно вскипятить воду и охладить. Остывшую воду перемешиваем с кефиром в большой кастрюле. Кефир можно использовать любой.

1. Этап. Холодник: Нужно вскипятить воду и охладить. Остывшую воду перемешиваем с кефиром в большой кастрюле. Кефир можно использовать любой.

2 . Этап

Чистим и натираем сваренную свеклу. Добавляем свеклу в кастрюлю с кефиром и водой. Затем, солим и добавляем сахар. Тут все по вкусу, пробуйте, холодник должен быть в меру сладким и соленым.

1. Этап. Холодник: Чистим и натираем сваренную свеклу. Добавляем свеклу в кастрюлю с кефиром и водой. Затем, солим и добавляем сахар. Тут все по вкусу, пробуйте, холодник должен быть в меру сладким и соленым.

3 . Этап

Лук мелко нарезаем.

1. Этап. Холодник: Лук мелко нарезаем.

4 . Этап

Огурец мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Добавляем в холодник. Укроп измельчите, добавьте в холодник и хорошо перемешайте.

1. Этап. Холодник: Огурец мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Добавляем в холодник. Укроп измельчите, добавьте в холодник и хорошо перемешайте.

5 . Этап

Отправляем в холодильник до полного охлаждения. Подаем со сметаной и половинкой сваренного яйца.

1. Этап. Холодник: Отправляем в холодильник до полного охлаждения. Подаем со сметаной и половинкой сваренного яйца.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Холодник на кефире из свеклы получается вкусным, свежим и с насыщенным вкусом. Такой суп довольно сытный, подавать его следует холодним, такое блюдо прекрасно подойдет в жаркое время, оно не только насытит вас, но и поможет немного остыть. Готовится холодник довольно просто и быстро, что бы сократить время приготовления отварите свеклу заранее.

Холодник
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Кунг Пао курица
Кунг Пао курица
1. Курицу нарежьте кубиками. Сделайте для неё маринад,...
Тыквенно-творожные оладьи
Тыквенно-творожные оладьи
Итак, моему тыкву, отрезаем кусочек и трём его сначала...
Картофельный пирог с мясом Змейка
Картофельный пирог с мясом Змейка
Из бумаги для выпекания вырезать форму круга или другу...
Крутоны за 8 долларов
Крутоны за 8 долларов
Ломтики тостового хлеба нарезать вдоль на 6-7 полосок....
Кофейный чизкейк с кофейным желе
Кофейный чизкейк с кофейным желе
Печенье смолоть на комбайне в крошку. Добавьте чайную...
Фокачча с чесночно-сырной корочкой
Фокачча с чесночно-сырной корочкой
Я замешиваю в хлебопечке. Растворить дрожжи в минералк...
Оладьи из брокколи
Оладьи из брокколи
Отвариваем брокколи в подсоленной воде почти до готовн...
Торт Медовик по-новому
Торт Медовик по-новому
Несмотря на как всегда длинное описание и кучу фото, т...
Пирог Сухарник
Пирог Сухарник
В чашу разбить яйца, добавить сахар и на средней скоро...
Рис по-испански
Рис по-испански
Перцы очистить от семян, лук и чеснок очистить от шелу...
Баварский яблочный пирог
Баварский яблочный пирог
Приготовить тесто. В чаше блендера взбить сливочное ма...
Маринад для шашлыка на кефире
Маринад для шашлыка на кефире
Мясо нарежьте кусочками, добавьте к луку с чесноком, в...