06.04.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Тилапия | 500 гр. |
| 2. | Масло растительное | для жарки |
| 3. | Перец черный | по вкусу |
| 4. | Соль | по вкусу |
| 5. | Молоко Кляр | 200 мл. |
| 6. | Яйцо куриное Кляр | 3 шт. |
| 7. | Мука Кляр | 200 гр. |
| 8. | Соль Кляр | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Филе рыбы нарежьте на средние кусочки, поместите в тарелку, посолите и поперчите по вкусу.
2 . Этап
Яйца взбейте с солью, добавьте молоко и муку, хорошо перемешайте до однородности.
3 . Этап
Каждый кусочек рыбы обмакните в кляре со всех сторон.
4 . Этап
На сковороде разогрейте большое количество растительного масла и обжарьте рыбу со всех сторон до золотистого цвета.
5 . Этап
Жареная рыба в кляре получается нежной, сочной и ароматной. Для приготовления можете использовать любую рыбу только берите филе без костей. Такая рыба отлично подойдет к любому гарниру или просто со свежими салатами. Такое блюдо хорошо будет смотреться на праздничном столе или приготовьте просто для всей семьи на обед или ужин.