Name: Жареная рыба в кляре
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: Тилапия - 500 гр.; Масло растительное - для жарки; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Молоко - 200 мл.; Яйцо куриное - 3 шт.; Мука - 200 гр.; Соль - по вкусу

23.07.2020

389

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Сложность:

Легкий

Калорийность:

44678.01

Углеводы:

3649.7

Жиры:

2964.81

Белки:

1686.23

Вода:

6478.59

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Тилапия	500 гр.
2.	Масло растительное	для жарки
3.	Перец черный	по вкусу
4.	Соль	по вкусу
5.	Молоко Кляр	200 мл.
6.	Яйцо куриное Кляр	3 шт.
7.	Мука Кляр	200 гр.
8.	Соль Кляр	по вкусу

Приготовление

1. Этап

Филе рыбы нарежьте на средние кусочки, поместите в тарелку, посолите и поперчите по вкусу.

2. Этап

Яйца взбейте с солью, добавьте молоко и муку, хорошо перемешайте до однородности.

3. Этап

Каждый кусочек рыбы обмакните в кляре со всех сторон.

4. Этап

На сковороде разогрейте большое количество растительного масла и обжарьте рыбу со всех сторон до золотистого цвета.

5. Этап

Жареная рыба в кляре получается нежной, сочной и ароматной. Для приготовления можете использовать любую рыбу только берите филе без костей. Такая рыба отлично подойдет к любому гарниру или просто со свежими салатами. Такое блюдо хорошо будет смотреться на праздничном столе или приготовьте просто для всей семьи на обед или ужин.