Жареная рыба в кляре

1 . Этап

Филе рыбы нарежьте на средние кусочки, поместите в тарелку, посолите и поперчите по вкусу.

2 . Этап

Яйца взбейте с солью, добавьте молоко и муку, хорошо перемешайте до однородности.

3 . Этап

Каждый кусочек рыбы обмакните в кляре со всех сторон.

4 . Этап

На сковороде разогрейте большое количество растительного масла и обжарьте рыбу со всех сторон до золотистого цвета.

5 . Этап

Жареная рыба в кляре получается нежной, сочной и ароматной. Для приготовления можете использовать любую рыбу только берите филе без костей. Такая рыба отлично подойдет к любому гарниру или просто со свежими салатами. Такое блюдо хорошо будет смотреться на праздничном столе или приготовьте просто для всей семьи на обед или ужин.