Ингредиенты
Название Значение
1. Тилапия 500 гр.
2. Масло растительное для жарки
3. Перец черный по вкусу
4. Соль по вкусу
5. Молоко Кляр 200 мл.
6. Яйцо куриное Кляр 3 шт.
7. Мука Кляр 200 гр.
8. Соль Кляр по вкусу
Приготовление

1. Этап

Филе рыбы нарежьте на средние кусочки, поместите в тарелку, посолите и поперчите по вкусу.

2. Этап

Яйца взбейте с солью, добавьте молоко и муку, хорошо перемешайте до однородности.

3. Этап

Каждый кусочек рыбы обмакните в кляре со всех сторон.

4. Этап

На сковороде разогрейте большое количество растительного масла и обжарьте рыбу со всех сторон до золотистого цвета.

5. Этап

Жареная рыба в кляре получается нежной, сочной и ароматной. Для приготовления можете использовать любую рыбу только берите филе без костей. Такая рыба отлично подойдет к любому гарниру или просто со свежими салатами. Такое блюдо хорошо будет смотреться на праздничном столе или приготовьте просто для всей семьи на обед или ужин.