Ингредиенты для - Форель с креветками и стручковой фасолью
Как вкусно приготовить - Форель с креветками и стручковой фасолью
1 . Этап
Продукты, отсутствует помидор, но он все-таки появится позже.
2 . Этап
Дно формы для запекания сбрызнуть оливковым маслом, куски форели хорошо поперчить и посолить.
3 . Этап
Сверху выложить размороженные креветки, листья базилика.
4 . Этап
Поверх выкладываем стручковую фасоль, лимон, разрезанный на четыре части. Помидор нарезаем небольшими кубиками, лосось разминаем вилкой и добавляем столовую ложку сока из консервной банки.
5 . Этап
Добавляем в форму помидор, поливаем, размятым вилкой лососем (это все станет соусом), светлым бальзамиком.
6 . Этап
Все перемешиваем руками и наводим порядок в форме, укладывая все "красиво" (лосось кожурой вверх), дополнительно сбрызгиваем оливковым маслом.
7 . Этап
Запекаем в духовке, нагретой до 230 град 15 - 20 минут, затем включаем на 10 минут гриль. Или увеличиваем максимально нагрев, доводим верх блюда до коричневой корочки. При подаче, добавить несколько капель классического бальзамика, темного цвета (не обязательно).