Name: Рыба под овощами и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Рыбное филе - 1 кг.; Лук репчатый - 3 шт.; Помидоры - 4 шт.; Майонез - 150 гр.; Сыр твердый - 150 гр.; Яйцо куриное - 3 шт.; Мука - 3 ст. л.; Масло растительное - для жарки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Рыба под овощами и сыром

1. Рыбное филе 1 кг.

2. Лук репчатый 3 шт.

3. Помидоры 4 шт.

4. Майонез 150 гр.

5. Сыр твердый 150 гр.

6. Яйцо куриное 3 шт.

7. Мука 3 ст. л.

8. Масло растительное для жарки

9. Соль по вкусу

10. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Рыба под овощами и сыром

1 . Этап

Рыбное филе нарежьте кусочками, посолите и приправьте по вкусу.

2 . Этап

Яйца взбейте, посолите и добавьте муку. Каждый кусочек рыбы обмакните в кляре и обжарьте на растительном масле в течении нескольких минут с обеих сторон.

1. Этап. Рыба под овощами и сыром: Яйца взбейте, посолите и добавьте муку. Каждый кусочек рыбы обмакните в кляре и обжарьте на растительном масле в течении нескольких минут с обеих сторон.

3 . Этап

Рыбное филе переложите на протвинь, сверху выложите нарезанный кольцами лук, затем кружочками помидоры, смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.

1. Этап. Рыба под овощами и сыром: Рыбное филе переложите на протвинь, сверху выложите нарезанный кольцами лук, затем кружочками помидоры, смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.

4 . Этап

Запекайте в духовке при 180 градусах 15-20 минут, так же для вкуса можно добавить зелень.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Рыба запеченная под овощами и сыром получается очень сочной и вкусной, для запекания подойдет любая рыба главное что бы в ней не было костей. Такое блюдо смело можно давать детям, майонез можно заменить на приправленную сметану. Лук насыщает рыбу своим ароматом, а помидоры делают её нежной и сочной. Готовить рыбу по этому рецепту довольно просто, это прекрасное решение для сытного ужина.