Ингредиенты
Название Значение
1. Рыбное филе 1 кг.
2. Лук репчатый 3 шт.
3. Помидоры 4 шт.
4. Майонез 150 гр.
5. Сыр твердый 150 гр.
6. Яйцо куриное 3 шт.
7. Мука 3 ст. л.
8. Масло растительное для жарки
9. Соль по вкусу
10. Перец черный по вкусу
Приготовление

1. Этап

Рыбное филе нарежьте кусочками, посолите и приправьте по вкусу.

2. Этап

Яйца взбейте, посолите и добавьте муку. Каждый кусочек рыбы обмакните в кляре и обжарьте на растительном масле в течении нескольких минут с обеих сторон.

3. Этап

Рыбное филе переложите на протвинь, сверху выложите нарезанный кольцами лук, затем кружочками помидоры, смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.

4. Этап

Запекайте в духовке при 180 градусах 15-20 минут, так же для вкуса можно добавить зелень.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Рыба запеченная под овощами и сыром получается очень сочной и вкусной, для запекания подойдет любая рыба главное что бы в ней не было костей. Такое блюдо смело можно давать детям, майонез можно заменить на приправленную сметану. Лук насыщает рыбу своим ароматом, а помидоры делают её нежной и сочной. Готовить рыбу по этому рецепту довольно просто, это прекрасное решение для сытного ужина.