Ингредиенты

Название Значение
1. Рыбное филе 500 гр.
2. Картофель 3 шт.
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Лимонный сок 3 ст. л.
5. Мука 2 ст. л.
6. Перец черный по вкусу
7. Соль по вкусу
8. Масло растительное для жарки

Приготовление

1. Этап

Рыбу помыть и порезать на кусочки, затем натереть солью, специями по вкусу и полить соком лимона.

1. Этап. Рыбу помыть и порезать на кусочки, затем натереть солью, специями по вкусу и полить соком лимона.

2. Этап

Картофель очистите и натрите на терке. Добавьте к картофелю взбитое яйцо и муку, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

1. Этап. Картофель очистите и натрите на терке. Добавьте к картофелю взбитое яйцо и муку, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

3. Этап

Выложите поверх рыбы кляр. Отправить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарьте до румяного цвета с обеих сторон, затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут. Так же можно запечь в духовке при 180 градусах около 40 минут.

1. Этап. Выложите поверх рыбы кляр. Отправить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарьте до румяного цвета с обеих сторон, затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут. Так же можно запечь в духовке при 180 градусах около 40 минут.

4. Этап

Готовую рыбку подавайте с гарниром или как отдельное блюдо.

1. Этап. Готовую рыбку подавайте с гарниром или как отдельное блюдо.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Рыба в картофельном кляре получается очень вкусной, нежной внутри с хрустящей картофельной корочкой. В кляр так же можно добавить немного тертого сыра, получится очень нежно и вкусно. Такое блюдо можно давать детка, рыбу берите любую главное что бы не было костей. Что бы это блюдо было еще полезней его можно готовить в духовке.