Ингредиенты
Название Значение
1. Рыба 1 шт.
2. Грибы 200 гр.
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Сметана 15% 2 ст. л.
5. Мука 0.5 ч. л.
Приготовление

1. Этап

Рыбу нарезать посолить, поперчить, смазать растительным маслом, уложить на противень.

2. Этап

Грибы отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать.

3. Этап

Порезать лук и обжарить с грибами с добавлением муки.

4. Этап

Смешать сметану с водой, солью и специями, добавить в грибы и готовить до густоты.

5. Этап

Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220 градусах. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром. Запекать ещё 15 минут.