Name: Рыба по средиземноморски
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Ingredients: Помидоры - 200 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Апельсин - 1 шт.; Лимон - 1 шт.; Лавровый лист - 2 шт.; Чеснок - 3 зубка; Семена фенхеля - 1 ч. л.; Орегано - 1/2 ч. л.; Базилик - 1/2 ч. л.; Тимьян - 1/2 ч. л.; Рыбное филе - 500 гр.

20.05.2020

167

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Сложность:

Легкий

Калорийность:

1202.46

Углеводы:

93.77

Жиры:

60.3

Белки:

76.76

Вода:

194.78

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Помидоры	200 гр.
2.	Лук репчатый	2 шт.
3.	Апельсин	1 шт.
4.	Лимон	1 шт.
5.	Лавровый лист	2 шт.
6.	Чеснок	3 зубка
7.	Семена фенхеля	1 ч. л.
8.	Орегано	1/2 ч. л.
9.	Базилик	1/2 ч. л.
10.	Тимьян	1/2 ч. л.
11.	Рыбное филе	500 гр.

Приготовление

1. Этап

Для начала порежем лук и обжарим его до золотистого цвета. Выдавим из наших цитрусов 100 мл апельсинового и 50 мл лимонного сока. Добавим сок, помидоры и все специи к луку, чеснок измельчить, перемешиваем.Тушим на слабом огне минут 20, периодически помешивая. Пробуем соус, если сильно кислый, добавляем сахар по вкусу.Рыбу посолить, поперчить, и уложить на смазанный маслом противень.Сверху выкладываем наш соус.Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20.