Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Филе тиляпии | 400 гр. |
| 2. | Сливки 20% | 170 мл. |
| 3. | Сыр твердый | 30 гр. |
| 4. | Мука | 1 ст. л. |
| 5. | Укроп | по вкусу |
| 6. | Перец черный | по вкусу |
| 7. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Филе рыбы промойте, обсушите салфетками, посолите и поперчите по вкусу со всех сторон. Переложите в форму для запекания смазанную сливочным маслом.
2. Этап
Сливки смешайте с мукой чтобы не было комочков. Влейте к рыбе.
3. Этап
Укроп мелко нарежьте добавьте в форму, посыпьте тертым на крупной терке сыром.
4. Этап
Запекайте при 180 градусах 30 минут.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Рыба запеченная в сливках очень нежная, вкусная, сытная и ароматная. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина или обеда, подавайте со свежими овощами или любым гарниром. Для приготовления этого блюда можно использовать любую рыбу главное чтобы в ней не было мелких костей иначе это испортит все наслаждение блюдом. По желанию можете добавить немного чеснока пропущенного через пресс, а также использовать ваши любимые специи.