23.03.2021
413
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
7.27
Углеводы:
1.83
Жиры:
0.01
Белки:
0.07
Вода:
0.52

Ингредиенты

Название Значение
1. Финики 250 гр.
2. Изюм 1/2 ст.
3. Чернослив 1/2 ст.
4. Грецкие орехи 1/2 ст.
5. Кипяток 1.5 ст.
6. Разрыхлитель 10 гр.
7. Соль 1 щепотка
8. Ваниль 1 пак.
9. Яйцо куриное 2 шт.
10. Мука 2 ст.

Приготовление

1 . Этап

Финики и чернослив нарежьте. Залейте кипятком финики, изюм и чернослив. Оставьте примерно на 1 час. Воду не сливайте.

1. Этап. Финики и чернослив нарежьте. Залейте кипятком финики, изюм и чернослив. Оставьте примерно на 1 час. Воду не сливайте.

2 . Этап

Яйца взбейте и добавьте сухофрукты с водой.

1. Этап. Яйца взбейте и добавьте сухофрукты с водой.

3 . Этап

В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте сухую смесь к яйцам с сухофруктами. Хорошо перемешайте, тесто должно получится как густая сметана.

1. Этап. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте сухую смесь к яйцам с сухофруктами. Хорошо перемешайте, тесто должно получится как густая сметана.

4 . Этап

Тесто переложите в смазанную маслом форму и запекайте 40-50 минут при 180 градусах. Охладите и подавайте.

1. Этап. Тесто переложите в смазанную маслом форму и запекайте 40-50 минут при 180 градусах. Охладите и подавайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Финиковый кекс с сухофруктами и орехами не только очень вкусный, но и полезный, ароматный и сытный. Самое главное в этом кексе что он готовится без сахара и масла. Кекс получается в меру сладким благодаря сухофруктам, а так же ароматным, нежным и воздушным. Этот кекс обязательно придется по душе всем родным, готовый кекс можно пропитать любым сиропом или просто посыпать сахарной пудрой, покрыть глазурью. В оригинальном рецепте кекс рекомендуют охладить и поставить на ночь в холодильник и только затем подавать, но по опыту можно подавать и в теплом виде.