Ингредиенты
Название Значение
1. Куриное филе 2 шт.
2. Молоко 1 ст.
3. Лимонная цедра 1 ч. л.
4. Масло сливочное 2 ст. л.
5. Чеснок 4 зубка
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу
Приготовление

1. Этап

Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.

2. Этап

На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.

3. Этап

Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжареное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.

4. Этап

В сковороду в которой жарилось мясо выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона и доводим до кипения.

5. Этап

Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. В течение этого времени, обязательно курицу поливать соусом.