Ингредиенты
Название Значение
1. Масло растительное для жарки
2. Мука 1 ст.
3. Соль 2 ч. л.
4. Перец черный 1/2 ч. л.
5. Перец кайенский 1/2 ч. л.
6. Чесночный порошок 1/4 ч. л.
7. Паприка 1/2 ч. л.
8. Яйцо куриное 1 шт.
9. Молоко 1 ст.
10. Куриное филе 3 шт.
11. Острый соус 1/4 ст.
12. Масло сливочное 1 ст. л.
Приготовление

1. Этап

Нагреть масло в фритюрнице или большой кастрюле. Курицу нарежьте небольшими кусочками.

2. Этап

Смешать муку, соль, черный перец, кайенский перец, чесночный порошок, перец в большой миске. Взбейте вместе яйцо и молок. Опустите каждый кусочек курицы в яичную смесь, а затем обвалять в смеси муки. Охладите в панировке в течение 20 минут.

3. Этап

Обжарить курицу небольшими порциями около 5 минут.

4. Этап

Смешать горячий перечный соус с сливочным маслом и поставьте в микроволновку или на паровую баню до растворения масла. Полить готовым соусом мясо и подавать.

5. Этап

Приятного аппетита!!!