Ингредиенты

Название Значение
1. Филе миньон 2 шт.
2. Перец черный 1/2 ч. л.
3. Соль по вкусу
4. Уксус бальзамический 1/4 ст.
5. Вино красное сухое 1/4 ст.

Приготовление

1. Этап

Посолить и поперчить мясо.

1. Этап. Посолить и поперчить мясо.

2. Этап

Нагрейте сковороду на среднем огне. Поместите стейки в горячую сковороду и готовьте в течение 1 минуты с каждой стороны, или до тех пор, подрумянится.

1. Этап. Нагрейте сковороду на среднем огне. Поместите стейки в горячую сковороду и готовьте в течение 1 минуты с каждой стороны, или до тех пор, подрумянится.

3. Этап

Уменьшите огонь до среднего-низкого и добавить бальзамический уксус и красное вино. Накройте крышкой и готовьте в течение 4 минут с каждой стороны, поливая соусом. При подачи полить соусом.

1. Этап. Уменьшите огонь до среднего-низкого и добавить бальзамический уксус и красное вино. Накройте крышкой и готовьте в течение 4 минут с каждой стороны, поливая соусом. При подачи полить соусом.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап