23.03.2021
589
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
8.11
Углеводы:
0.47
Жиры:
0.64
Белки:
0.16
Вода:
0.06

Ингредиенты

Название Значение
1. Окорочки куриные 2 шт.
2. Грецкие орехи 100 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Масло растительное 2 ст. л.
5. Гранатовый сок 150 мл.
6. Корица молотая 1 палочки
7. Зерна граната 100 гр.
8. Куркума 1 ч. л.
9. Соль по вкусу
10. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Орехи обжарьте, очистите от шелухи и потолчите в ступке.

1. Этап. Орехи обжарьте, очистите от шелухи и потолчите в ступке.

2 . Этап

В орехи добавьте гранатовый сок и тушите в сковороде 20 минут. Сок лучше брать без сахара.

1. Этап. В орехи добавьте гранатовый сок и тушите в сковороде 20 минут. Сок лучше брать без сахара.

3 . Этап

Лук мелко нарежьте, добавьте куркуму и обжарьте на масле.

1. Этап. Лук мелко нарежьте, добавьте куркуму и обжарьте на масле.

4 . Этап

Мясо отделите от кости, уберите кожу и нарежьте на кусочки.

1. Этап. Мясо отделите от кости, уберите кожу и нарежьте на кусочки.

5 . Этап

Мясо положите к луку, посолите, поперчите и готовьте 10 минут.

1. Этап. Мясо положите к луку, посолите, поперчите и готовьте 10 минут.

6 . Этап

К мясу добавьте ореховый соус, корицу и зерна граната. Томите на медленном огне 40 минут.

1. Этап. К мясу добавьте ореховый соус, корицу и зерна граната. Томите на медленном огне 40 минут.

7 . Этап

Подавайте с гарниром.

1. Этап. Подавайте с гарниром.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!