23.03.2021
578
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час.
Калорийность:
0.32
Углеводы:
0.05
Жиры:
0.01
Белки:
0.01
Вода:
0.04

Ингредиенты

Название Значение
1. Масло растительное 1 ч. л.
2. Чеснок 2 зубка
3. Лук репчатый 2 шт.
4. Помидоры 1 кг.
5. Фасоль 1 кг.
6. Уксус 9% 1 ч. л.
7. Перец душистый 3 шт.
8. Перец молотый 1 щепотка
9. Лавровый лист 2 шт.
10. Сахар по вкусу
11. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Фасоль замочите на ночь, затем отварите в соленой воде до готовности, примерно 45 минут.

1. Этап. Фасоль замочите на ночь, затем отварите в соленой воде до готовности, примерно 45 минут.

2 . Этап

Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кусочками и тушите в кастрюле 20 минут.

1. Этап. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кусочками и тушите в кастрюле 20 минут.

3 . Этап

Лук и чеснок нарежьте мелко, обжарьте на растительном масле.

1. Этап. Лук и чеснок нарежьте мелко, обжарьте на растительном масле.

4 . Этап

Фасоль и лук добавьте к помидорам. Добавьте все специи, соль и сахар. Готовьте 15 минут, за 5 минут до готовности добавьте уксус.

1. Этап. Фасоль и лук добавьте к помидорам. Добавьте все специи, соль и сахар. Готовьте 15 минут, за 5 минут до готовности добавьте уксус.

5 . Этап

Готовую фасоль разложите по стерильным банкам и закатайте.

1. Этап. Готовую фасоль разложите по стерильным банкам и закатайте.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!