Ингредиенты для - Фаршированые баклажанные рулетики

1. Свинина 200 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Чеснок 2 зубка
4. Помидоры 800 гр.
5. Сыр твердый 80 гр.
6. Баклажаны 2 шт.

Как вкусно приготовить - Фаршированые баклажанные рулетики

1 . Этап

Баклажаны отчистить и порезать вдоль на полоски толщиной 0,5см.

1. Этап. Фаршированые баклажанные рулетики: Баклажаны отчистить и порезать вдоль на полоски толщиной 0,5см.

2 . Этап

Мясо с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Фарш посолить и поперчить.

1. Этап. Фаршированые баклажанные рулетики: Мясо с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Фарш посолить и поперчить.

3 . Этап

Баклажаны обжарить на сковороде, с небольшим количеством растительного масла и выложить на бумажную салфетку. На широкий край баклажана выложить котлетку из фарша и свернуть рулетиком.

1. Этап. Фаршированые баклажанные рулетики: Баклажаны обжарить на сковороде, с небольшим количеством растительного масла и выложить на бумажную салфетку. На широкий край баклажана выложить котлетку из фарша и свернуть рулетиком.

4 . Этап

В форму для запекания выложить рулетики ( у меня порция из одного баклажана и остальное тефтельки, т. к. мне баклажан нельзя.).

1. Этап. Фаршированые баклажанные рулетики: В форму для запекания выложить рулетики ( у меня порция из одного баклажана и остальное тефтельки, т. к. мне баклажан нельзя.).

5 . Этап

Помидоры очистить от шкурки и пробить в блендере, или можно взять томат. пасту и развести водой ( У меня помидоры в собственном соку из банки). Посолить.

6 . Этап

Залить помидорами рулетики. И запекать в духовке при 180 град. около 45 мин.

1. Этап. Фаршированые баклажанные рулетики: Залить помидорами рулетики. И запекать в духовке при 180 град. около 45 мин.

7 . Этап

За пару минут до готовности посыпать тертым сыром и оставить в выключенной духовке до расплавления сыра.

1. Этап. Фаршированые баклажанные рулетики: За пару минут до готовности посыпать тертым сыром и оставить в выключенной духовке до расплавления сыра.
Фаршированые баклажанные рулетики
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Капуста маринованная острая со свеклой
Капуста маринованная острая со свеклой
1. Капусту моем и просушиваем. Затем шинкуем средними...
Салат с тунцом и яйцами
Салат с тунцом и яйцами
Подготовим все компоненты для салата. Яйца варим вкрут...
Мусака с фетой
Мусака с фетой
В большой сковороде разогрейте немного оливкового масл...
Отбивная из голени
Отбивная из голени
Разрезать голень Отбить Посолить, поперчить, добавить...
Острая цветная капуста за 10 минут
Острая цветная капуста за 10 минут
Исходные продукты Поскольку делать всё надо быстро, за...
Щавелевый суп с индейкой
Щавелевый суп с индейкой
Исходные продукты Индейку ставим варить и забрасываем...
Свинина в творожном тесте
Свинина в творожном тесте
Орехи перемолоть в муку. Смешать творог, молоко, яйцо,...
Маринованная стручковая фасоль
Маринованная стручковая фасоль
Вот такие ингредиенты. Воду влить в кастрюлю, довести...
Кролик с овощами и белым вином
Кролик с овощами и белым вином
У меня в этот раз был довольно таки большой кроль, поэ...
Пирог Для пикника
Пирог Для пикника
У меня осталась баночка кабачковой икры и я решила его...
Мясная запеканка а-ля Митлоф
Мясная запеканка а-ля Митлоф
Разогреваем масло на сковороде, выкладываем мелко наре...
Кролик в пиве
Кролик в пиве
Лук обжарьте с чесноком на небольшом количестве масла...