01.10.2021
25
Информация о рецепте
Калорийность:
0.75
Углеводы:
0.06
Жиры:
0.05
Белки:
0.01
Вода:
0.09

Ингредиенты

Название Значение
1. Болгарский перец 6 шт.
2. Баклажаны 4 шт.
3. Кабачки 2 шт.
4. Грибы 6 шт.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Помидоры 2 шт.
7. Чеснок по вкусу
8. Рис 6 ст. л.
9. Масло оливковое 5 ст. л.
10. Базилик 1 ч. л.
11. Мята 1 ч. л.
12. Перец черный 1 ч. л.
13. Паприка 1/2 ч. л.
14. Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Hаши красивые разноцветные ингредиенты.

1. Этап. Hаши красивые разноцветные ингредиенты.

2 . Этап

Перец разрежем пополам прямо с продоножкой, удалим семена и перегородки; остальные овощи (лук, грибы, кабачки, баклажаны и помидоры) нарезаем кубиками.

1. Этап. Перец разрежем пополам прямо с продоножкой, удалим семена и перегородки; остальные овощи (лук, грибы, кабачки, баклажаны и помидоры) нарезаем кубиками.

3 . Этап

Половинки перца ошпарить и сразу переложить в ледяную воду.

1. Этап. Половинки перца ошпарить и сразу переложить в ледяную воду.

4 . Этап

B сковороду налить оливковое масло и обжарить лук и чеснок с баклажанами,

1. Этап. B сковороду налить оливковое масло и обжарить лук и чеснок с баклажанами,

5 . Этап

Добавить помидоры, грибы, соль, перец, паприку, базилик и мяту, тушить 5 минут.

1. Этап. Добавить помидоры, грибы, соль, перец, паприку, базилик и мяту, тушить 5 минут.

6 . Этап

Добавить кабачки и рис, тушить еще минут 5, снять с огня.

1. Этап. Добавить кабачки и рис, тушить еще минут 5, снять с огня.

7 . Этап

Начинить половинки перцев подготовленной массой.

1. Этап. Начинить половинки перцев подготовленной массой.

8 . Этап

3апечь при 180 градусах 10 минут.

1. Этап. 3апечь при 180 градусах 10 минут.

9 . Этап

...

1. Этап. ...