Ингредиенты для - Фаршированные запеченные томаты
Как вкусно приготовить - Фаршированные запеченные томаты
1 . Этап
Кастрюля емкостью в 2 литра поможет нам сделать эту закуску моментально. При этом все полезное в продуктах останется.
2 . Этап
Моем помидоры и отрезаем крышечки - вот так
3 . Этап
Ложкой выбираем мякоть
4 . Этап
Натираем сыр и чеснок
5 . Этап
Кладем в начинку рикотту
6 . Этап
И нарезанную зелень: базилик
7 . Этап
... петрушку
8 . Этап
Натрираем мелко цуккини
9 . Этап
Фаршируем помидоры: на дно каждого кладем тертый кабачок, а сверху - сырно-творожную начинку с зеленью. Она запечется и получится такая вкусная, пряная крышечка. Кладем помидоры на дно кастрюли, закрываем крышкой и ставим на огонь. Как только стрелка контроллера на крышке начнет добираться до зеленого поля, кастрюлю отключаем и убираем с огня. Температура внутри будет стабильно высокой - помидоры запекаются в своем соку, настаиваются. Закуску можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. И так, и так - вкусно и полезно!