Фаршированная тыква, запеченная на углях

1 . Этап

У меня такая вот замечательная тыковка;

2 . Этап

Разрезать тыкву пополам, вынуть семена;

3 . Этап

Вынуть мякоть тыквы, образуя "лодочку" из нее;

4 . Этап

Мякоть порубить ножем, добавить фарш, рубленные лук и зелень; Кстати фарш может быть абсолютно любым - мясным, рыбным, грибным...

5 . Этап

Добавить заправку Магги и хорошо перемешать;

6 . Этап

Вложить начинку плотно в "лодочки" из тыквы, чуть смазать верх маслом;

7 . Этап

Запаковать тыкву в фольгу;

8 . Этап

Выложить тыкву н а жаркие угли и готовить до мягкости, желательно под крышкой, так мне понадобилось 30 минут; Затем фольгу открыть сверху и подержать еще немного на углях, напитав тыкву дымком; Конечно можно приготовить такую тыкву и в духовке и в сковороде;

9 . Этап

Достать тыкву и наслаждаться вкусом и ароматом!